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コメントありがとうございます。 ベビーキウイは農薬散布しないのと、擦れで見た目は汚いです。今年は数種類入りましたが、昨年度は2種しか出荷出来ませんでした。 急に涼しくなったせいかイチジクがピタッと収穫できない状況になり、お客様にはキャンセルをお願いすることになりました。せっかく注文していただいたのに申し訳ない事です。 今年度のベビーキウイとイチジクの詰め合わせは終了になります、ありがとうございました。 キウイフルーツの方は酷暑の影響もありますが今の所大きな問題もなく成長しています。(この先の台風の影響にもよります) またよろしくお願いします。

昨年度から引き続きコメントありがとうございます。 ベビーキウイ、茎がついたままだと形は青いさくらんぼのようです。色々種類があり中身がグリーン色のキウイは大体甘いものが多いですが、綺麗な色(赤っぽい紫)になるものは香りは良いのですが糖度は高くないようです。 イチジクも多種多様で、甘いものから酸味の効いたもの、ねっとりやサッパリしたもの、まるで血のような赤やピンク色、黄金色等、様々です。 イチジクが輸送中動かないように隙間を野菜で埋めています。 世界的に異常気象ですが、また能登に大雨被害が報道されています。我が家の辺りは今のところ被害はありませんが。 また宜しくお願いします。

彩り良くとっても美味しそうです。 我が家の食卓にも真似させていただきます。 種子がびっしり、たくさんの花粉を受粉しています。杉の花粉は大嫌いだけど、キウイは受粉しないと大きくなりません。 美人野菜と友人にも好評です、ハウス栽培は腹ペコ青虫や雨風の被害もなく柔らかいです。キウイとのコラボ販売でしたが、キウイが終わってしまいました。 ありがとうございました。

いつもコメントありがとうございます。 追熟は生産者も時折失敗します、特に早い時期に販売する時には気が抜けません。 加熟すると酸も甘みもとんで美味しくないです。 喉がイガイガする時には、キンカンの苦みある甘酸っぱさがたまらなく好きです。

コメントありがとうございます。 最近ではジューススタンドなどでキウイジュースを見かけたり、ゼスプリのCMなどでもお馴染みになりました。 十数年前、キウイフルーツ？美味しいの？または食べたことがないという方が私の周りにたくさんいました。 私もその1人でしたが、恩師のところで食べてみての美味しさに驚いたものです。 今では作り手になっています。

ありがとうございます。 産直ならでは、ダイレクトに届くので生産者は良い状態で発送出来ます。 果物は同じ品種でも、一個一個味に違いがありますよね、当たりハズレみたいなものでしょうか？でも品種が違うとかなり違いがはっきりします。

ありがとうございます。 ポリ袋に入れて野菜室保存でだいぶ長く食べられます。 野菜室の温度でもゆっくり熟成されます。 キウイも他の果物同様、より良い品種を求めて研究され品種改良も行われているようです。 時折珍しいキウイフルーツに出会うこともあります。 同じ品種でも風土、気候、栽培方法で味に違いが出たり、収穫時期、保存方法、追熟方法などでも違うのでしょう。 今期の赤系キウイは発色が悪く、味も去年に比べたらイマイチでした。 何故なのか色々調べてみたいと思います。

ありがとうございます。 キウイフルーツはメジャーな果物が終了してくるこの時期には重宝します。 弁当には毎日のように入れました。

ありがとうございます。 キウイフルーツの種類での比較では、黄色はビタミン、グリーンは食物繊維、赤色は両者の良いとこどりみたいです。 レインボーレッド、今年から少し出荷出来ましたがレインボーの名前の由来は、モモや梨などたくさんの味わいがあるからだとか！ なるほど、今更ながら教えられることも多いです。

ありがとうございます。 自分だったら届いたら多少酸っぱくても食べたいと思うので、なるべく食べられるくらいまで追熟して発送しています。しかし、追熟しすぎると酸味が飛びすぎるというか味も食感も悪くなってしまいます。 果物ならではの甘酸っぱさが好きです。 よろしくお願いいたします。