井垣尚美 | もんぺ

兵庫の北の端。日本海に面した町。清水流れる山あい。生まれ育った農家の水田でR4年から米作りを始めた。 子供の頃からお菓子作りや料理が好きで、美味しいご馳走を作って楽しく食べる事が好き。お米も美味しいものを安心して食べたい！ 田んぼの水管理や畦の草刈り、米作りのたいへんさを改めて感じました。 最後まで愛情込めて私が作ったお米を一度、ご賞味ください。