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こんばんは、塚本農園です🙇😃🌃 うすいえんどう豆、播種しました😃 関西ではお馴染みの豆のようですね😃 うすいって何だろうとググってみると大阪府羽曳野市の碓井（うすい）地区がルーツのようです❗ 母がよく豆ごはんを作ってくれて美味しかった記憶があります‼️（うすいかどうかわかりませんが😅） さてうまくいきますかねー😅

塚本さん、今年も美味しい葉にんにくを有難うございます♪ 『コチュジャン和え卵黄乗っけ』を作ってみました〜 サッと茹でた葉にんにくがコチュジャンの甘さと卵黄で旨さ激増して、炊きたてごはんと相性抜群♪♪焼肉なしでごはんいけます‼︎ おかわりの一杯では、大和芋のとろろごはんに乗せてみたら、これまた美味しい！ 珍しく夫が前のめりでごはん食べてました〜 長くなりますがレシピご参照ください🤗 分量：二人分 ・葉にんにく　3〜4本 ・卵黄　2個　 ・合わせタレ　 　　砂糖：小さじ1 　　醤油/コチュジャン/ごま油：各大さじ1 　　炒りごま/一味唐辛子：お好きなだけ < 作り方 > 1) 葉にんにくは茎を縦半分に切ってから葉と一緒に3cmくらいに切る 2) ボールなどに合わせタレの材料を入れ混ぜておく 3) 1)の葉にんにくを少量のお湯でサッと茹で、ザルに取り水気を絞る 　※茹でたお湯と残った卵白で味噌汁を作ると美味しい 3) 茹でた葉にんにくを1)のボールでタレと和える 4) タレと一緒に器に盛り、卵黄を乗せたら出来上がり

毎年楽しみに待っている　ぴちぴちシャキシャキの新鮮な葉ニンニクが届きました。 スーパーとかでは、なかなか手に入らないものなので塚本農園さんには感謝です。余す所なく美味しく頂きます。 おまけで頂いたニンニクスプラウトも昨晩　天ぷらにしたら、主人が珍味珍味と喜んでました。ありがとうございました😊 今日は雨なので、台所にこもって悪魔のタレを作ることにします。 刻んで刻んで刻んで刻んで刻みます。by早苗😆

今年も待ちに待った葉ニンニクが届きました💓 毎年毎年ありがとうございます😆 今年も堪能させてもらいます‼️

今シーズン初の悪魔のタレ、作ってみました❗ カレーにちよこっと乗っけて食べたいです😋

散歩していて見つけたスイセン、可愛らしい🍀 春はもうすぐですかね⁉️