クミ
2020.8.19先程、無事届きました。
野菜の高騰が辛い今、料理に使いやすそうな野菜が多くてありがたいです。早速、ゴーヤと玉ねぎを使ってゴーヤチャンプルー作りました。玉ねぎは甘く、ゴーヤは独特な苦味とコリコリした食感がおいしいですね。
入っていた野菜で、いちばんびっくりしたのがケールでした。ケールといえば、あの超個性的な味の青汁しか思い浮かばなかったのですが、同梱してくださっていた食べ方の説明通りにサラダにしておそるおそる食べてみたら、クセが全くなくてびっくり!半分は冷凍したので、また後でおいしくいただこうと思います。
おいしいお野菜ありがとうございました!
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小川真二 | こむぎ屋工房 恭農園
2020.8.22コメントを頂きまして、ありがとうございます。
フリルケールは、癖もなく始めて食べた方が、また食べたいと仰ってくださいます\(^-^)/
炒め物にもできますので、キャベツの代用品として使用し、キャベツよりも高栄養で体質改善も期待されます(^_^)
またのリクエストをお待ちしています。