Ami
2021.06.14とても立派ない岩牡蠣が届きました✨
味が濃厚でとても美味しかったです。ただ、不慣れなせいか、牡蠣を開けるのにとても大変でした。開け方のコツとか、下処理の方法などの簡単な説明書があったら嬉しいなと思います。
1
白石信敏 | 五島列島「福宝丸」 信の岩牡蠣
2021.06.14ご投稿いただきありがとうございます。
美味しく召し上がっていただけたようでとても嬉しいです。
コツですがペンチなどで殻のふちをバキバキ割って、隙間を作ってから牡蠣ナイフを4時の方向から入れ、貝柱を切ると開けやすいです。
説明書があると良いですよね。
至らず申し訳ございません。
今後何か説明を添えられるよう準備していきたいと思います。
この度は誠にありがとうございました。