生産者自身が心から食べたいと思える、安心・安全かつ身体が喜ぶ野菜作りをモットーにしております。 普段食べているもので身体は作られていることから、食べる野菜を生命力溢れる野菜に変えることで、健康度合いは大きく違ってきます。 無農薬・無化学肥料であることは当然として、自然の乳酸菌の力を活用した土壌作りや、使用する井戸水にも気を配り、元気で生命力のある野菜作りを追及しております。