千葉県佐倉市

竜田藍子

里山蓮根

蓮根、クレソン、シナモンの葉

湧き水の豊富な千葉県佐倉市で、湧き水を使って愛情たっぷりに育てた蓮根です。
無施肥、無農薬の自然栽培。
周りは山しかないところなので隣の農薬や除草剤などが入ってくる心配もありません。
もちろん無漂白、安心して皮ごと食べられます。
メダカやゲンゴロウ、カワセミ、カエル、蛍など…沢山の生き物がいる環境の中で、自然のエネルギーをたっぷりもらって元気に育った蓮根です。

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かまごっち
2020.09.24.
2回目になりますが、前回同様、綺麗な蓮根ありがとうございます🎵
蓮根のキンピラで頂きましたが、歯触りよく蓮根の味もしっかりして、大変美味しかったです。
オマケでつけていただいた蓮根パウダーも試してみます🍀

竜田藍子 | 里山蓮根
2020.09.24.
リピートいただきとてもうれしいです。ありがとうございます!
パウダーはみそ汁に入れる際は水で溶かして最後お味噌を入れるのと同じタイミングぐらいで入れるのがお勧めです(熱い中にそのまま入れると片栗粉のように固まってしまいます)
私は2人分で大匙1ぐらいの分量を入れています。
スダコサン
2020.09.12.
レンコン本日到着しました!
早速フライパンでソテーしていただきました。
シャキシャキ粘りもありとても美味しく、
本当に大満足でした!
竜田藍子 | 里山蓮根
2020.09.12.
ありがとうございます!
そう言っていただけてとても嬉しいです♪今後ともよろしくお願いします😊
しの
2020.09.07.
蓮の実は、普段身の周りで手に入れられないもので、こちらで購入することができてとてもうれしかったです。 とても美味しく、家族で皮を取りながら楽しくいただきたした。ありがとうございました😊
竜田藍子 | 里山蓮根
2020.09.10.
そう言っていただいてとても嬉しいです❣️ありがとうございます😊
今後ともよろしくお願いします。
かまごっち
2020.09.05.
立派な蓮根ありがとうございます🎵
スーパーでもよく蓮根は買いますが、切り口がこんなに白く綺麗なものは見たことがなく、ビックリしました。

皮つきのままがお勧めとのことで、洗って薄切りにしてオリーブオイル炒めで頂きました。

食感がしゃきしゃきして心地よく、味も濃くてとても美味しかったです🎵

色々料理して楽しみたいと思います。
ありがとうございました🍀

竜田藍子 | 里山蓮根
2020.09.05.
うれしいお言葉、ありがとうございます。うれしいです♪
とてもおいしそうな写真もありがとうございます。
今後ともよろしくお願いいたします^^
おん
2020.09.04.
ケースを開けた母が「うわぁ、りっぱなレンコン!」と感動していました。半分はお世話になった方へお礼として差し上げました。とっても喜んでいただいて、ホッとしました。自宅で食べた分も、シャキシャキで、柔らかくて、お箸が止まりませんでした。写真を撮りそびれてしまいました(笑)新レンコンて、こんなに美味しいんですね。ありがとうございました!
商品 : 無農薬・無施肥の自然栽培の新れんこん | 2,160円〜
竜田藍子 | 里山蓮根
2020.09.04.
とっても嬉しいお言葉、ありがとうございます!8月、9月頃の新レンコンはみずみずしくてシャキシャキですよね!これから寒くなってきたら今度は熟成して甘みが増して、水分も抜けてきて、シャキシャキ+もちもちな食感に変化していきます^^
kishi
2020.08.31.
昨日到着し、きんぴらにしていただきました!
一気に300 gを炒めたのですが、シャキシャキとした歯応えも楽しく、
家族も大喜び!特に子どもは何度もおかわりしてくれました😄
レンコン自体が美味しく、食感もとても良いので、残りもレンコンが主役になれる料理で楽しみたいです🥰
商品 : 無農薬・無施肥の自然栽培の新れんこん | 2,160円〜
竜田藍子 | 里山蓮根
2020.09.01.
嬉しいお言葉ありがとうございます!
お子様にも喜んでいただけたようで、とてもうれしいです^^
今後ともよろしくお願いいたします!
重山 ゆかり
2020.08.29.
さっそくきんぴらにしていただきました。みずみずしくて、とっても美味しいレンコンをありがとうございました😊
竜田藍子 | 里山蓮根
2020.08.30.
こちらこそ、ありがとうございました。
今後ともよろしくお願いいたします^^
ぴょん
2020.08.29.
シャリシャリの新鮮な蓮根ありがとうございました^_^
早速きんぴら・サラダて頂きました(^^)
新鮮さに勝るものはありません。
また貴重な節ごとなので、それも大切に使わせていただきます^_^
ありがとうございました( ◠‿◠ )
竜田藍子 | 里山蓮根
2020.08.30.
ありがとうございます!
今後ともよろしくお願いいたします^^
mokuren
2020.08.26.
蓮根届きました!ありがとうございました。こんなに節で繋がったままの蓮根は初めて見ました。すぐに大好きなきんぴらをつくりましたが、蓮根が真っ白でみずみずしくて、うきうきしながらつくりました😊シャキシャキでとでも美味しかったです。

竜田藍子 | 里山蓮根
2020.08.27.
嬉しいお言葉ありがとうございます。
写真も撮っていだきとてもうれしいです。
8月、9月ぐらいの特に新レンコンの芽の方は透き通るような白さとみずみずしくシャキシャキとした食感が特徴で、
寒くなって朝晩の寒暖差が大きくなってくると甘さがさらに増して
下の方は特に、焼くともちもちした食感が特徴となってきます^^
今後ともよろしくお願いいたします。
とも
2020.08.24.
届いて早速いただきました!
まずは塩でシンプルに軽く炒めて。
写真だとわかりにくいですが、透き通っていて、シャキシャキ感と柔らかいとろみの、程よい歯ごたえが最高でした。
そして何より瑞々しく甘い!
切った瞬間からもう今までのれんこんとは全然違いました。
ひとかけら生でいただいてみました。まるで果物のような水分と甘さにビックリしました!

れんこんは野菜の中で一番好きでよく食べますが、こんな美味しいれんこんは生まれて初めていただきました!
感動です。本当にありがとうございました!

またよろしくお願いいたします!
商品 : 無農薬・無施肥の自然栽培の新れんこん | 2,160円〜

竜田藍子 | 里山蓮根
2020.08.26.
ありがとうございます。
こちらもそう言って頂けて感動です!
また今日からの励みになります!
ありがとうございました😊
さむちゃん
2020.08.10.
ハス届きました。
パッキングが素晴らしいです。
良いお盆を迎えられます。
ありがとうございます。
竜田藍子 | 里山蓮根
2020.08.10.
ありがとうございます。
無事届いたようで安心しました。
今後ともよろしくお願いします。