黒木 誠 | 社会福祉法人　猪位金福祉会

私たち暖家のいちごは「完熟出荷」をモットーにしています。 いちごは追熟しないため、収穫時にどれだけ熟しているかでおいしさが決まります。そのため完熟出荷が最もおいしい、いちごの楽しみ方です。 また、暖家のいちごはICTを駆使して、徹底した温度管理・水管理を実現！たった1℃の温度変化でも、ICT機器が敏感に読み取り圃場環境を調整するので、人の手では実現できないきめ細かな栽培を行っています。 暖家のいちごは、あまおうをどこよりもきめ細かに管理することで生まれる、濃厚な甘み・それを引き立てる絶妙なバランスの酸味がマッチした、すっきりとした味わいが特徴です。