「美味しい、楽しい、うれしい」を育てる企業　農家－Sanukifuji　代表　横井健一です。 日本一小さな県　香川県から世界へ発信できることはないかと。 　先祖代々受け継いでくれた土、温暖で日照時間も長く、雨・風ともに穏やかな香川県の気候。そして何より、香川県オリジナルブランド　アスパラガス「さぬきのめざめ」と出会い、19年のビジネスマン生活を卒業し、平成から令和に替わる2019年に農家－Sanukifujiをスタートさせました。 50㎝まで成長するアスパラガスは日本で唯一「さぬきのめざめ」のみ。根元まで柔らかく、しかも甘い！ぜひご賞味ください。グリーン、ホワイト、紫の3色アスパラを生産しています。