村人モブ子
2024.04.23赤さMAXのブラッドオレンジの味が気になって購入しました!
気になるお味はまさにワインのような味わいで、複雑な深みが大変美味しかったです!!
好みが分かれる、とのことでしたが、このような農家さんでなければ出会えないような味わいに出会えて、私は本当に良かったです。出品いただき、ありがとうございます。
ブラッドオレンジの印象がまた変わって、推しの柑橘になりそうです!
以下、私の個人的な感想ですが、購入迷われている方の参考になれば&この赤さMAXブラッドオレンジの良さが伝われば幸いです!
<香り・サイズ・色>
箱を開けた瞬間に目に飛び込む、濃い赤橙色の皮。女性の手のひらちょうどくらいのサイズで、どこか愛おしいサイズ感。
オレンジらしい爽やかな香りと、かすかに香るおひさまのにおいが、能古島の情景を連想させます。
果肉は本当に赤さMAXで、ほとんど葡萄茶色。アントシアニンたっぷりの証拠です。
<味>
完熟の甘さに、豊富なアントシアニンの渋みがあわさって、奥行きあるワインのような味わい。後味に残るオレンジ特有のフレッシュビターな香りは、どこかスパイシーワインのよう。
<美味しかった食べ方>
丸ごと冷凍して、30分ほど解凍。すると、低温で渋みが抑えられるのか、完熟の甘さと深い味わいがより感じられて、ちょっといいとこの高級アイスを食べてる気分になります!これからの時期に良き良きです。
ちなみに、冷凍すると皮もりんごの皮のようにするする剥けて手軽さもUPです。
長文失礼しました。これからもずっと応援しています!!
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久保田勝揮 | 久保田農園
2024.04.25ご注文いただきいただきありがとうございました!お写真もありがとうございます。
ブラッドオレンジ愛にあふれるご感想をいただきとてもうれしいです😊 村人モブ子様のご投稿を読むと味や香りがリアルに伝わってきます。オレンジを丸ごと冷凍はぜひ試させていただこうと思います🍊
農園みんなで美味しい柑橘の栽培に頑張ります。ノウカノタネともども今後ともどうぞよろしくお願いいたします✨