セツ
2026.2.19水が少なくて、野菜達が被害を被ったのではないでしょうか?
味とても良かったです。先に調理したのわ、菜の花を茹で刻み、キノコ軽く焦げ目が付くまで焼き、そこに醤油大さじ2杯を入れ香ばしく焼きます。
鶏肉を、1cm位カットし、塩•胡椒しフライパンで焼き仕上げに醤油少々入れ醤油の香ばしさを出します。キノコと鶏肉お混ぜ、トッピングに菜の花を、飾ります。寿司飯にすれば、春のちらし寿司に成ります。この場合は、紅白の蒲鉾の薄切り、薄焼き卵を菱形に切り、バランスを取り盛り付けます。有難うございました。
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住田 学 | オーガニックすみだ農園
2026.2.19セツさん
こんばんは。
ご心配感謝してます。
ホントに雨が少なくて厳しい冬でしたが何とか乗り切れそうです。
美味しそうなレシピのご紹介もありがとうございます😁