ポチとトラ
2022.11.7初めて自然薯とむかごをいただきました!
むかごは塩茹でにして単体で頂いたり、ご飯と混ぜたり、自然薯と一緒に親子丼(?)でいただきました。皮がプチっとしてそのあとほっくりした食感があって延々と楽しめます。
自然薯は聞いていたとおり山芋と段違いの粘りがあり、独特の香りが美味しかったです。擦りたてのわさびといただくと丁度よく辛みを包みつつ、わさびと自然薯両方の香りが立ってびっくりするほどご飯が進みました。
同梱されていたお茶も美味しくいただきました。
ご馳走様でした!
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