ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • Wakana

    2022.4.17
    初めて注文しました! 早速、お味噌汁で食べましたが、なめこの大きさとコリコリ食感がたまらなく美味しかったです(^^) 量は多いかなと思いましたが、なめこと豆腐のみで十分でおまけの小さななめこも付いていて嬉しかったです。
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    熊谷由美子 | (有)熊谷伊兵治ナメコ生産所

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    2022.4.18
    コメントありがとございます😆 採れたての食感を楽しんで頂けたようで幸いです! すぐに食べきれない分は、 小分けにラップなどして冷凍すると便利です。 冷凍したなめこは、 凍ったまま沸いたお湯などに投入して 優しい火加減で加熱調理すると、美味しく戻ります。
  • 熊谷由美子 | (有)熊谷伊兵治ナメコ生産所

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    2022.4.12
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    こないだまで雪が積もっていたのに 暑い日が続き、田んぼの雪がすっかり溶けて土の匂い漂う鮭川村です。 そんな暑い日に食べたくなる 山形の郷土料理「山形のだし」 漬物屋さんが余った野菜の屑を刻んで、醤油などで漬け込んだのが始まりと言われています。 そこになめこをたっぷり加えたのが くまちゃん 流「なめこたっぷり山形のだし」です。 ご飯にたっぷりかけても 冷たい素麺にもぴったり。
  • まるこ

    2022.4.3
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    昨日届いて、早速とろろなめことなめこ汁を作りました! ぷるっぷるのシャキシャキ食感が堪りません♡ 新鮮で食べ応えもあって、大満足です♪ 大粒から極小粒まで、サイズごとに楽しみ方があって、本当になめこって素晴らしいですね!! たくさんのレシピもありがとうございました😊 次の週末にはパスタや炊き込みごはんにも挑戦してみたいと思います✨
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    熊谷由美子 | (有)熊谷伊兵治ナメコ生産所

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    2022.4.6
    素敵なお写真とメッセージ✨本当にありがとうございます😊 色々な料理になめこを加えるなど、気軽に取り入れてみて下さいね。 今後とも宜しくお願いいたします。
  • 熊谷由美子 | (有)熊谷伊兵治ナメコ生産所

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    2022.4.1
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    セリと極小とろろなめこ セリはさっと10秒ほど煮ます。 粗熱取れたら5ミリ幅ほどに刻みます なめこは麺つゆで煮て、 先のセリを合わせます。 セリの優しいほろ苦さが なめことよく合います☺️
  • ようちゃん

    2022.4.1
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    届きました 友達に送ったのですが、 沢山入ってて、美味しかったと言ってました 又お願い致します
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    熊谷由美子 | (有)熊谷伊兵治ナメコ生産所

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    2022.4.1
    こんばんは☺️ 喜んで頂けて私も嬉しいです。 こちらこそ、 今後ともよろしくお願い致します✨
  • 熊谷由美子 | (有)熊谷伊兵治ナメコ生産所

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    2022.3.30
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    【極小】とろろなめこ。 大変好評頂いております。 フードロス対策にもなるこのなめこ 規格外品だなんて信じられません。 麺つゆで煮て葱、一味を加えて ご飯にたっぷりかければ あれ? ご飯どこいった⁉︎ ペロリですよ〜笑
    いいね!
  • まっか

    まっか

    2022.3.27
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    今晩は同じくポケマルでお取り寄せしたクレソン小鍋に加えました。春の香りですね。明日のお蕎麦用に酒、だし醤油でさっと炊きしました。
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    熊谷由美子 | (有)熊谷伊兵治ナメコ生産所

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    2022.3.28
    ありがとうございます😊 クレソンを加えたお鍋、色合いも春らしく とても美味しそうですね♪
  • よしりん

    よしりん

    2022.3.25
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    届いてすぐに冷凍庫に入れています。 好きななめこがストックできてよかったです。
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    熊谷由美子 | (有)熊谷伊兵治ナメコ生産所

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    2022.3.25
    すぐに冷凍✨素晴らしい👏👏👏 鮮度を保つよう保存するなら、 すぐ冷凍ですね🥰
  • あやりん

    2022.3.24
    いつも美味しいなめこ、ありがとうございます✨ 地震が度々あり、被害は少なかったようですが、心落ち着かない日が続いたと思います。 そのような中、心のこもったメッセージと共に送っていただきありがとうございます😌 以前は食感のある大きいサイズが好きでしたが、極小をたべてからちょっとクセに😅 小ちゃいのに食感もあり、しっかり一粒一粒主張し、あのトロトロ感が👍 何もせず餡かけ風にも😅 今回もたっぷりいただきま〜す😋 いつもありがとうございます😃
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    熊谷由美子 | (有)熊谷伊兵治ナメコ生産所

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    2022.3.24
    極小のなめこのトロトロ感クセになりますよね😆 大きいのと、小さいの、両極端だからこそ、 その時の気分でお楽しみ頂けると思います。 こちらこそメッセージありがとうございます♪ お気持ち嬉しいです。 今後ともよろしくお願い致します。
  • よしりん

    よしりん

    2022.3.22
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    投稿が遅くなりました。 大きななめこは冷凍してあったのを、出し醤油の中に入れ解凍しながら煮ました。 それをとろろの中にいれてご飯にかけていただきます。すごく美味しいですよね。 ご馳走様でした。
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    熊谷由美子 | (有)熊谷伊兵治ナメコ生産所

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    2022.3.22
    冷凍保存も活用して下さり 参考になります⭐︎ とろろとの相性もバッチリですよね☺️ いつも応援ありがとうございます!
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