あい
2020.4.30楽しみにしていた
おかわり旬玉がきました
前回同様に大きさに感動し
箱いっぱいに春の香り!
温かい手紙にも
ほっこりしました☺️ふふ
早速シンプルな味噌汁にしました
透き通っていて
キラキラしていました
とても甘みが強く
柔らかくて…
優しい味わいです
とっても大事に大事に
育てられたのですね
それがよくわかります☺️!
私も大事に食べ
お腹いっぱい
幸せな気持ちを
堪能したいと思います〜
また時期が来ましたら
お会いしたい旬玉さん
ありがとうございます
ごちそうさまです☺️
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林口政信 | 神重農産
2020.5.2あい様
いつもありがとうございます✨
そして、旬玉のおかわり、ありがとうございます。あい様の温かいメッセージにも癒されております☺️
旬玉の収穫は6月まで続きます。リレーのように旬の品種を収穫していくので今のような表情の旬玉は5月中旬くらいまでとなります。それ以降は、身がギュッとしまって味も辛みと甘みのバランスが変わってきますので、サラダで食べる時はサッと水にさらして、食べて頂く旬玉となってきます。
実は、一番甘いのは、出始めの3月から4月上旬なんです。4月中旬からポケットマルシェをはじめたので、今年は皆さまに食べて頂けなかったのですが、ぜひ来年は3月の旬玉も食べて頂けると嬉しいです✨
長くなりましたが、旬玉に出会って頂けたことに心から感謝しております。
神重農産 林口