かりん
2020.6.9
毎日新玉ねぎを食べていたので、訳あり9キロ大小25玉前後を購入しました。入っていたのは24玉で1番下にあった玉ねぎが食べれないほど傷んでいたので1玉捨てました。説明に傷みがある可能性があるので考慮して多めに入れてあると書いてあったので何も不満に思いませんでした。旬玉というのを食べてみたいと思い購入しましたが、ほとんどがお店では見たこともないほど大きく、時期的に6月になってしまったからか生では辛くて食べられませんでしたが、火を通すとトロトロになりました。とっても美味しかったです。ありがとうございました。
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林口政信 | 神重農産
2020.6.9かりん様
この度はありがとうございました。
食べれない程痛んでいた玉ねぎが一つあったという事、大変失礼致しました。訳ありも正規品も一玉一玉みて箱詰めしておりますが、本当にすみません。玉ねぎは傷みやすいので9kgの場合総重量10キロ弱まで入れさせていただいてますが、やはり一玉でも傷んだ物がお客様に届いてしまったという事実は生産者として非常に残念です。不満に思わなかったと、お優しいお言葉、ありがとうございます。
今後は、もっと厳選して箱詰めするように致します。
かりん様のおっしゃるとおり、季節的に今の品種は、今までの物より辛味がでます。火を通すと自然な甘みやトロトロっとした感じは味わって頂ける品種となります。
3月、4月は辛みがなく甘みもありますので、またこれにこりず来年もお届けできたら幸いです。
貴重な率直なご意見を聞けて嬉しかったです。ありがとうございました。
毎日のお料理にお役立て頂けたら、嬉しく思います。
神重農産 林口
