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麻婆豆腐♪ にんにくを葉にんにくに変えて… あらびきミンチで麻婆豆腐(*´∇｀)ﾉ 寒いし、疲れているし、急いでる💨 そんな時はフライパンのまま食卓に(*´艸｀*) 味付けはいつもと同じ♪ 各自、辣油を追加してみたり、山椒をかけてみたり。 あらびきミンチが噛むほどに白金豚の旨味が味わえてとてもおいしいです(*´∀｀*)🎶 ごちそうさまでした(^人^)✨

丼♪ 肩ロースで牛丼風の豚丼(*´∇｀)ﾉ🍜 牛丼風と言っても…見た目だけ(*´艸｀*) 牛とはまた違う、味に深みをだした豚丼です🎶 ゴボウ、玉葱 赤ワイン 醤油 のみ(^ー^) 肩ロースによく合いました。 おいしかったですヽ(*´∀｀*)ﾉ🎶 ごちそうさまでした(^人^)✨

昨日から、子供のお弁当作りが始まり、届いたお肉を使って生姜焼きを作りました♪いつもより美味しくてお肉半分でご飯が全部なくなったと言うくらい美味しかったようです。味付けはいつもと同じようにしたので、お肉のお陰でワンランクアップの生姜焼きになったんだと思います！ご馳走様でした‼︎

ごちそうさまが遅くなってすみません。 美味しいお肉、届いてます。 届いてすぐに肩ロースをお鍋に入れました！ 家族みんなお箸が止まらない感じで… 柔らかくてジューシーですごく美味しい！と大絶賛でした😆 足りない分を、スーパーのお肉で補いましが、パサパサして食べれませんでした。 次は何を作ろうか楽しみです！ ありがとうございました😊

お礼が遅くなってしまいすみません💦無事に「白金豚まるごとセット」いただきました。楽しみに待っていた初めての白金豚✨ まずは豚バラ肉の薄切りを白菜と重ね蒸しにして、肉本来の美味しさを味わいました。　柔らかく旨味たっぷりな味わいは、他の豚肉とは全然違う別物でした。　ふるさと納税で、こんな素晴らしいお肉が食べられて本当に満足✨　他の部位も楽しみに味わい尽くします。 ありがとうございました。

ラーメン♪ 下から続けて… 久しぶりのラーメン(*´∇｀)ﾉ🍜🍥 今回はうしろスネ肉🍖からのプルプルのスープに、鰹節の1番だしを加えたスープを2対1にしました🎵 冷凍しておいたスネ肉はグリルでカリッと( *´艸) とっておいたハムもトッピング♪ スープの余熱でじんわり💓おいしいです✨ 味付けは、こしょう多めに塩はほんの少しで。 極上スープ✴️✨✨ とってもおいしかったです～ヽ(*´∀｀*)ﾉ🎶 ももブロック、うしろスネ肉🍖 ごちそうさまでした(^人^)✨

スープ♪ うしろスネ肉からいろいろスープ(*´∇｀)ﾉ🍖 クリスマスにいただいて、残りのお肉を外して冷凍、骨は最初に茹でた香味スープでコトコト…🔥 料理に使って 水を足してはコトコト…🔥 冷ましてまた料理に使って またコトコト…🔥 在宅日に煮つめていきました(^ー^) 冷ましたときに上に固まっている白い脂は取り除いて炒め物や揚げ物に♪ とりあえず目指したのはいちばん右下 仕上がりのスープはすべてがプルプル(*´ｪ｀*)💕 このまま食べてもおいしいんですが笑笑 最後の目的のラーメン🍜🍥 ごちそうさまでした(^人^)✨

ごちそうさまでした！ まずは、ももを低温調理で、ローストポークにしました。シンプルに塩味で、しっとり仕上がり、美味しかったです。 他の部位もいろいろあるので、楽しみです、ありがとうございました。

ロース肉しゃぶしゃぶを常夜鍋にしていただきました。肉も柔らかく脂身も甘味がありとっても美味しかったです。500gを3人であっという間に食べてしまいました。ほうれん草と大根おろしでポン酢でさっぱりとしたいくらでも食べられる鍋でした。

ロースをトンカツにしました。写真があまり良くありませんが、大変美味しくできました。 バラは角煮にするつもりです。 この度も最高のお肉をご提供くださいまして、ありがとうございました😊