ららこ
2022.2.19オーバーザライス♪
プルドポークの2品目(*´∇`)ノ
プルドポークを煮込んだスープをさらに煮詰めて…
ソースに🎶
ターメリックライスとやわらかなプルドポーク、今回作ってみたスパイスに香味野菜と肩ロースの旨味がぎゅっ💖とつまったソース、絶品でした✨
とてもおいしかったですヽ(*´∀`*)ノ🎶
ごちそうさまでした(^人^)✨
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高橋 誠 | 高源精麦
2022.2.20ららこさん、にあさん、いつもありがとうございます。オーバーライスというのは、オーバチキンライスのアレンジということなんでしょうかね。そういうニューヨークスタイルの屋台飯があること自体知りませんでした。屋台飯というと、東南アジアを連想しがちです。なるほどプルドポークの食感ならよく合いそうですね。ソースもよい色しています。