ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • ららこ

    2022.2.13
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    プルドポーク♪ 肩ロースブロックでプルドポーク(*´∇`)ノ 夏に続き久しぶりに作りました🎵 白金豚だとお肉の旨味もしっかりあるので、仕上がりもアレンジも、とってもおいしいです(^ー^) なんでも使えておいしい肩ロースブロック🥩✨ ごちそうさまでした(^人^)✨
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2022.2.16
    ららこさん、akkoさん、いつもありがとうございます。プルドポークの人気も長いですね。定番料理として知られていくのでしょうね。味付けと煮込み時間が肝だと思うのですが、うまくいっているようですね。ほぐれるように仕上げる、手間をかける、絶対おいしいはずです。ごはんに乗せて、シンガポールチキンライスみたいに、スプーンで食べても美味しそうです~
  • まりっぺ

    2022.2.13
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    高橋さん😀おはようございます⤴️ 今年の冬は、本当に🥶寒いですね 関東も今年3回目の積もる雪が降るかも~?な天気です 一昨日、娘達と一緒に神代さんの🧅に白金豚🐷ひき肉のハンバーグ🥰 今回も美味しくいただきました👍 ごちそう様でした⤴️(*⌒▽⌒*)
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    高橋 誠 | 高源精麦

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    2022.2.16
    まりっぺさん、ららこさん、あまくてジューシーそうなハンバーグですね。写真からそのおいしさが伝わってきます。ソースに刻みがはいっているのはショウガでしょうか。香りもよさそうです。ナイフや箸をさすと、じゅわわとうまみがあふれるんですよね。玉ねぎまで美味しく味わえそうです。娘さんにも喜んでいただけてありがとうございます。
  • ららこ

    2022.2.13
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    ソテー♪ ロースをソテー(*´∇`)ノ カットしていただいているものは焼くだけで済むので、その時食べたいようなメニューや味付けにできてうれしいです🎵 クレソン🌿はソテーのときに一緒に焼いて ほうれん草とコーンはバターで焼きました(^ー^) 白金豚は赤身もただ柔らかいだけじゃなく、とてもきめ細かいからジューシーで、噛むほどにおいしいお肉です🐖✨✴️✨✨ 脂もあまいだけじゃない良い香り(*´ェ`*)💓 焼くときにつく香りも調味料✨✨ 何回食べてもとてもおいしいです。 ごちそうさまでした(^人^)✨
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2022.2.16
    ららこさん、いつもありがとうございます。黄色を基調にした、こちらも春の雰囲気がただよう写真ですね。コーンとバターの甘さを、クレソンとマスタードの刺激で引き締めているのでしょうか。絶妙なバランスですね。ロースのソテーがそのなかで引き立てていただいているように見えます。深いおいしさがありそうです。
  • 空くんママ

    空くんママ

    2022.2.12
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    高橋さ~ん😊 塩麹漬けにした肩バラブロックでポトフ作成中です✨ 土鍋で先に野菜たちをコトコト炊いて そこに焼き色ついて いい匂いを放つ白金豚を😊 今からまたコトコト煮込みます。 明日はきっと美味しく食べられるはず👏 焼いている時のいい匂いがたまらず もひとつのブロックはトンテキにする!!と叫んでしまいました😜 みなさん、味噌漬けやソーセージ楽しまれているようなので 寝かせておかずに私も食べよう‼️
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    高橋 誠 | 高源精麦

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    2022.2.16
    空くんママさん、どうもありがとうございます。福袋を堪能されたようですね。塩麹漬けって複雑な味がしておいしいですよね。ポトフにして野菜スープと混ざったらどんな滋味になるのでしょう。おいしそうです。トンテキはもう楽しまれましたか?かたまり肉の魅力、食材とも出会いが大事ですよね。
  • 高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2022.2.12
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    【2月はタカゲンの決算セール!】 決算セールはじめました。他品目にわたるため、今日以降、すこしづつアップしていきます。お楽しみに! ※決算セール品につき、日時指定は2月中の発送のみ承ります。 (3月以降は発送日を指定できないのでご容赦ください) ※「プレミアムプラチナポーク」「まるごとセット」「ジャーキー」「サラミ」ほか、決算SALE対象にならない商品もございます。 ※写真は正月に撮ったもので以前もこのコミュニティ投稿で使いました。写真を撮り直す時間がなかったので、正月飾りの部分をカットして使用しています。手抜きしてすいません!
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    ららこ

    2022.2.12
    寒さが伝わります(´・ω・`)/~~ お疲れさまです(。uωu)♪
  • corn

    corn

    2022.2.12
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    先程到着した豚さん、買い置きの予定のはずが 我慢出来ずに調理してしまいました(笑) 刻んだニンジン、セロリ、タマネギ、 コンソメ、カレールー少し、水、 給水したお米をフライパンに入れ、 そこに冷凍のまま粗挽き肉をイン。 15分フライパンで煮て炊き込んだら 挽き肉をほぐして頂きました。 粗挽き肉なので、 お肉が凄く肉肉しくてよかったです! 勿体なくてお肉少なめにしてしまいましたが いっぱい入れればよかったです・・(苦笑) 最高でした。ありがとうございました^^
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2022.2.16
    cornさん、おいしそうな炊き込みごはんですね。豚の風味と、カレーの香りで食欲が止まらないのでは。細かく刻んだお野菜が消化によさそうです。寒さで落ちてる体力も、これを食べれば回復ですね。滋養をつけて寒さを乗り切ってくださいね。
  • ららこ

    2022.2.12
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    マイスターソーセージ♪ ポトフ(*´∇`)ノ チリとプレーン ソーセージの塩味が薄いので元のスープの味も大きく変わらず、おいしい旨味が加わり、ポトフもおいしくなります(*´∀`*)🎶 ちょっとボイルしてから焼いたソーセージも、ジューシー感とより肉々しさがわかりおいしいです。 プレゼントしたヒレ味噌漬けとのセットは実家はまだ食べていないようなので、また感想をもらったらお伝えします✨ 自宅も福袋のおかわりでまだ1袋づつあり次回までしばらく楽しめます♪ ごちそうさまでした(^人^)✨
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2022.2.16
    ららこさん、にあさん、いつもありがとうございます。きれいなポトフですね。白いプレートにすっきりと澄んだスープ。まだ寒いですが、なんとなく春を感じます。まだまだ寒波が繰り返しくるようです。 たっぷり栄養と水分を採って過ごしましょう!
  • 田島

    2022.2.12
    脂身が甘くて、美味しくいただきました。お肉もやわらかく、色々なお料理に使えました。
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2022.2.16
    田島さん、どうもありがとうございます。豚肉そのものが主役にもなりますが、油や肉汁の風味が、野菜やごはんを調味料のようにおいしくしてくれます。脇役としても大活躍してくれます。お料理が楽しくなりますよね。これからもどうぞよろしくお願いいたします。
  • corn

    corn

    2022.2.12
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    いつもお世話になっております。 先程豚さん無事到着致しました。 ありがとうございます! いつコロナがこっちに来ても大丈夫なように 買い置きしたくて注文しましたが、、 ぴっかぴかのお肉を見てしまうと 早く食べたくなりましたw すぐ無くなる予感しかしませんww いつも素晴らしい豚さんをありがとうございます! また注文させて頂きます^^
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2022.2.16
    cornさん、いつもありがとうございます。ひき肉は、どんな料理にもあいますね。ハンバーグや肉詰めのような主役としても、スープやパスタの具のように脇役にも。お料理のいろいろ、じっくり楽しんでくださいね~
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