ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • ららこ

    2023.4.17
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    肉巻き♪ 巨大アスパラガスと(*´∇`)ノ バラ肉焼き肉用だからボリュームがすごい⤴️⤴️のでアスパラガスをカット|ω・)ノ まるごと1本のときは塩胡椒でしたが、今回はすき焼き味で。 バラ肉のあまさもあるので、市販の味もおいしく変わります✨ ごちそうさまでした(^人^)✨
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    高橋 誠 | 高源精麦

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    2023.5.4
    すき焼き味の肉巻きアスパラ、こちらも美味しそうですね。バラだとしっかり焼いても柔らかいですよね。豚の油脂が、すき焼きダレの味にからむと更に魅力が深まります。白いご飯がすすみますね
  • ららこ

    2023.4.16
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    カレー♪ ももブロックからカット(*´∇`)ノ 繊維が細かいからサクサクッと簡単に切れます🎵 ブロックから好きなだけ切って、玉葱もミニサイズをざっくり4等分、にんじんは大きめ乱切りで(^ー^) かたくない、パサパサしない、白金豚のもも肉で作ったカレーはとてもおいしいです💗 ごちそうさまでした(^人^)✨
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    高橋 誠 | 高源精麦

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    2023.5.4
    お肉ゴロゴロカレー、家庭ならではの贅沢です。お店ではなかなか出てこないですよね。カレーや豚汁については、けっこうバラの相談が多いのですが,私はモモや腕、スラ小間や角切りを薦めています。十分美味しいし、同じ予算なら、お肉が多くはいったほうが嬉しいでしょう?と。具たっぷりは正義!
  • うまこ

    2023.4.16
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    安定の美味しさです!いつも写真取り忘れますw左側にひっそり写り込んでいるのは角煮です。
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    高橋 誠 | 高源精麦

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    2023.5.4
    うまこさん、ありがとうございます。角煮もあるんですね。美味しそうに焼けていますね。こちらで何人前なんでしょう?私なら一人で食べちゃうかも!あえて塩をぎりっと効かせるのが旨いんですよね。
  • ららこ

    2023.4.15
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    炒め煮♪ バラ肉(*´∇`)ノ 新鮮なタケノコとフキと🎶 バラ肉が入ると、断然食べ方が違います(^ー^) 油は使わず 白金豚のこうばしくあまーい脂も調味料✨ やさしい春の味の副菜に深みがでてメイン級になります💗 作り置きにもなると思って作りましたが足りませんでした笑笑 ごちそうさまでした(^人^)✨
    にあ

    にあ

    2023.5.8
    ららこさん🧜‍♀️✨✨ 2024年のお楽しみですネ🎶 アレルギー少し落ち着いてきました 数日に一度の割合です 来年に向けてDr.と相談ですね😷
  • ららこ

    2023.4.13
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    ステーキ♪ まるごと厚揚げバラ肉巻き(*´∇`)ノ 厚揚げ1つにつき焼き肉用バラ肉を2枚使用 白金豚の香ばしい脂で焼いたタケノコも(^ー^) バラ肉で厚揚げが高級品に✨ おいしかったです( *´艸)🎶 ごちそうさまでした(^人^)✨
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    高橋 誠 | 高源精麦

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    2023.5.4
    面白いですね、厚揚げ自体おいしいですが、それを豚肉でまくことでステーキになるんですね。植物蛋白と植物油脂、動物蛋白と動物油脂とのマッチング。タケノコが繊維で胃腸についてからもケアしてくれるんでしょうね。シンプルなのに複雑さを感じる美味しさでしょうね。
  • ららこ

    2023.4.12
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    炒め物♪ 新じゃがと肩ロース(*´∇`)ノ 醤油ベースのあまめの味付けに粒マスタードも。 肩ロースの風味によく合うので、ついつい食べすぎてしまいます(*´艸`*) おいしかったです🎶 ごちそうさまでした(^人^)✨
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    高橋 誠 | 高源精麦

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    2023.5.4
    豚肉とジャガイモは、ドイツ料理からの鉄板の組み合わせ。 ジャガイモは豚肉の旨味を吸って深みを、豚肉はジャガイモの御陰ですっきり食べやすくなりますね。
  • ミーたん

    2023.4.11
    早速、料理しました。普通に焼いて、焼き肉のタレで食べました。臭みも全くなく美味しい!あと串カツにしたり、煮付けにしたり、 トンカツにして食べたりと、色々アレンジして食べました。どれも非常に美味しかった。肉質も柔らかくて良かったです。 3ブロックセットでしたが、もう食べてしまいました。 また注文します。ありがとうございました。
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    高橋 誠 | 高源精麦

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    2023.5.4
    ミーたんさん、ありがとうございます。美味しい食材は、すぐ食べ終わってしまいますよね。美味しいと感じるということは、必要な栄養を備えていて、身体の相性がよいという話があります。同じ豚肉、同じ野菜でも、体調で味覚が変わるのと逆の考えでしょうか。食べることで体調を整えることがあるのかもしれません。
  • 豊田 純也

    2023.4.11
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    高橋さん。こちら、投稿失念しておりました💦発送いただきました大切な食材は、大事に調理し美味しくいただきました。今回は、低温調理し表面を炙ってみました。脂身が最高に美味しく、肉の方も旨みがあり最高でした‼️
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2023.5.4
    豊田 純也さんいつもありがとうございます。冷温調理、成功していますね。綺麗にやけています。これは美味しい仕上がりです。私ならこれで食べてしまいますが、もし赤身が気になる方がいたら、これをレアステーキみたいに表面だけ加熱するのもよさそうですね。これにはマーマレードなどフルーツのジャムなんかもあいそうですね。
  • ららこ

    2023.4.11
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    野菜炒め♪ 焼き肉味(*´∇`)ノ スラコマ肉からでた脂で春キャベツの外葉を焼き、取り出して スラコマ肉は焼き肉タレで味付けたら、フライパンにキャベツを戻してかるく合わせたら出来上がり🎵 すぐできて春キャベツの風味といっしょに食べる炒め物(^ー^)おいしかったです! ごちそうさまでした(^人^)✨
    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2023.5.4
    キャベツの野菜炒め、こういうお料理は安心しますね。ご飯と味噌汁といただきたいものです。また、具をこれだけにした焼きそばも美味しそうですね。
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