こんにちは。ファームさとう 佐藤陽亮 です。
ポケットマルシェ様での、生食用のイチジク出品は停止しておりますが...本日から少しずつ、ファームさとうの自家製・手作りの加工食品をご紹介します!
今回は、ファームさとうのいちじくのジャム、2種類です。
写真左側が、いちじく「桝井ドーフィン」のジャム。程よい甘さで、収穫シーズンを終えた後も、いちじくの味覚を楽しめるジャムです☺️
写真右側が、いちじく「蓬莱柿」のジャム。こちらも程よい甘さ。桝井ドーフィンのジャムよりも、上品なお味がするので、私自身もお気に入りのジャムです😃
どちらのイチジクジャムも、使用する原材料は、生のいちじく・グラニュー糖・レモン果汁のみです。食品添加物や着色料を使用しない、いちじくの味と風味を楽しめることを目標に作りました。
「市販のいちじくジャムは苦手・食べないけれど、このジャムは美味しい!」という方も居られる、ファームさとうのイチジクジャム。
イチジクは生でしか食べたことがないという方にも、是非お試し頂きたいジャムです✨
次回は、いちじくジャムの開封写真も交えて、ご紹介します!