佐藤陽亮さんの投稿

今回は、ファームさとうのドライいちじくをご紹介します！ 収穫したイチジクを輪切りにして、そのまま乾燥させた、チップス状のドライいちじくです。一口サイズで食べやすいので、ついパクパクと食べ過ぎてしまう美味しさ😋 一口噛めばイチジクの味わいが広がり、噛まずにしばらく口の中に置けば、よりイチジクの味覚を長く感じられます。 着色料・食品添加物などは一切使っておりません。いちじく本来の味を楽しめます☺️

前回に引き続き、ファームさとうのいちじくジャムをご紹介します。 今回は、桝井ドーフィンのジャムです。 日本各地で最も多く栽培されているいちじく品種、桝井ドーフィンで作るいちじくジャムのお味は、まさに「いちじく味のジャム」という感想がピッタリです！ 馴染みのあるお味のジャムで、生いちじくの収穫が終了した後、冬～春の間もイチジクの味わいを楽しみたい時にも最適です。 蓬莱柿のジャムと比較すると、よりイチジクの濃い味わいが口の中に拡がります😋 次回は、ファームさとうのドライいちじくをご紹介します。

こんにちは。ファームさとう、佐藤陽亮 です。 前回に続きまして、ファームさとう自家製のいちじくジャムをご紹介します！ 今回は２種類あるジャムから、いちじく「蓬莱柿（ほうらいし）」のジャム瓶を開封してみました。鮮やかで上品な赤色、見た目の綺麗なジャムです✨ お味もとても上品で、すっきり・さっぱりとした甘さ。私自身、何度も食べたくなるので、いちじくジャムをお買い求めのお客様には迷わず、蓬莱柿のジャムをオススメしています❗️ 次回は、桝井ドーフィンのジャムをご紹介します。

こんにちは。ファームさとう 佐藤陽亮 です。 ポケットマルシェ様での、生食用のイチジク出品は停止しておりますが...本日から少しずつ、ファームさとうの自家製・手作りの加工食品をご紹介します！ 今回は、ファームさとうのいちじくのジャム、２種類です。 写真左側が、いちじく「桝井ドーフィン」のジャム。程よい甘さで、収穫シーズンを終えた後も、いちじくの味覚を楽しめるジャムです☺️ 写真右側が、いちじく「蓬莱柿」のジャム。こちらも程よい甘さ。桝井ドーフィンのジャムよりも、上品なお味がするので、私自身もお気に入りのジャムです😃 どちらのイチジクジャムも、使用する原材料は、生のいちじく・グラニュー糖・レモン果汁のみです。食品添加物や着色料を使用しない、いちじくの味と風味を楽しめることを目標に作りました。 「市販のいちじくジャムは苦手・食べないけれど、このジャムは美味しい！」という方も居られる、ファームさとうのイチジクジャム。 イチジクは生でしか食べたことがないという方にも、是非お試し頂きたいジャムです✨ 次回は、いちじくジャムの開封写真も交えて、ご紹介します！

こんにちは。ファームさとう 佐藤 陽亮 です。 今回は、本年度のイチジクのご注文受付停止をお知らせいたします。事前なく突然のお知らせとなり、申し訳ございません。 現在、昨今の不安定な天候・先の台風１２号により、いちじくの樹や収穫に大きな影響が出ております。 そのため、ポケットマルシェ様へ出品し、お客様にご満足頂ける品質のイチジクを確保・お届けすることが大変難しい状況にあると判断いたしました。 ファームさとうのイチジクの再出品をご期待されていたお客様や、商品をお受け取りになられた後、ご期待に応えられませんでしたお客様へは、大変ご迷惑をお掛けし、誠に申し訳ございません。何卒、御理解・御容赦をお願いいたします。 来年度の出品に向け、ファームさとう一同、協議を進めております。本年度の結果・反省点を活かし、より良い商品・甘く美味しいイチジクをお届けできますよう、更なる改善を進めて参ります。 ファームさとうからポケットマルシェ様へ、出品を行うのは本年度からではありますが。商品をお受け取りになられたお客様より、数多くのご好評を頂きました。また、梱包改善へ繋がるご報告を頂くこともあり、大変ありがたく存じております。 更には、とても励みとなるメッセージ・ご投稿を届けて下さったお客様方も多く居り、その一つ一つが、大変に励みとなっております。誠に、ありがとうございます。 今回は突然のお知らせとなり、重ねてお詫び申し上げます。 今後とも、ファームさとう並びに、ファームさとうのイチジクをよろしく頂ければ、誠に幸いでございます。

日頃より、お客様からのメッセージ・コミュニティ投稿、誠にありがとうございます。 とても励みになっております。ファームさとう 佐藤陽亮 です。 ただいま日々の業務が多く、お客様へのご返信が遅くなっております。一つずつ拝読・お返事しておりますので、今しばらくお待ちくださいませ。 空気が冷え始める今の時期、いちじくの樹の活動は、ややスローペース。来年も元気に育つために、今はエネルギーを蓄え始めています💪 それでも毎日のように、実は熟し続けますから、収穫も続きます。収穫できるということは、樹がしっかり活動している証拠でもあります。 また、季節の変り目だからこそ、いちじくの樹も病気に掛かりやすい時期でもあったりします😷 大きな台風が向かってくることもあるので、まだまだ油断できません。

本日も、無事にイチジクの収穫・仕分け・荷造りが一段落して、一息ついています。ファームさとう 佐藤陽亮 です。 いちじく畑から見える夜明け前後の景色は、肉眼で見る時・写真で見る時で、異なった発見と感動があります。 毎回同じ景色と場所ではあるのですが、不思議と飽きません。とても綺麗です✨ 肝心のイチジク収穫状況ですが、徐々に「桝井ドーフィン１３個入り」の新規ご注文受付を再開しております。１２個入りは、再開まで今暫く時間が掛かりそうです。 また、蓬莱柿の再販売も随時に行っております。ご購入を検討されているお客様は、時々に在庫状況を確認いただければ幸いです。 今後とも、よろしくお願いいたします。

こんにちは。ファームさとう 佐藤陽亮 です。 現在、最近の悪天候・天気急変に影響を受け、いちじく収穫に影響が出ており、新規のご注文受付を一時、停止しております。 収穫そのものは続いておりますので、商品再販まで、今しばらくお待ちくださいませ。 なお、いちじくの加工食品はご注文受付中でございます。SNS（主にインスタグラム：farm_sato_katori）での情報発信も行っています。勿論、こちらでも随時に現況をお伝えして参りますので、是非チェックしてくださいませ。 よろしくお願いいたします。

現在、発送用のイチジクの梱包を改善中です。 実のヘタから潰れ、実の蜜が出てしまうことを防ぐため、下敷きの緩衝材を新たに追加・厚くしてみました。 本日発送分のお客様より、こちらの梱包で発送を開始しておりますので、ご確認くださいませ。 また本日より、いちじく「蓬莱柿（ほうらいし）」の出品を開始しました。甘酸っぱい味わい・美味しさと、鮮やかな赤い果肉が特徴のイチジクです。日本いちじく、とも呼ばれます。 いちじく「蓬莱柿」、是非チェックしてくださいませ。

朝は鈴虫と烏の鳴き声が聞こえるイチジク圃場から、おはようございます。 毎年、幾度か訪れるイチジクの大量収穫・ピークを迎えて、やや疲労気味な、ファームさとう佐藤陽亮です。 ファームさとういちじくの樹は、今日も元気に熟したイチジクの実を付けています✨ いちじくの樹が張り切り過ぎて、私は大変ですが😖💦急な強雨・快晴と、頻繁に変わる天候にも関わらず、よく対応してくれていると思います。 良いイチジクをお届けできますよう、今日も励みます。