いずみん
2020.5.1新鮮で綺麗に下処理されているのでとっても美味しかったです。
頭は塩焼き、身の1/4で鯛めし、4/1は皮なしの刺身、4/2は皮を炙って氷で〆た刺身、骨周りは潮汁、他のアラの部分もサッと炙って塩を振って食べました。
新鮮なので、捌いたまな板も手も全然生臭くならなくてびっくりしました。
リピート確実にします‼️
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橋本 純 | 友栄水産
2020.5.2リピート確実に‼️なんて言われると嬉しくて😆期待しちゃいます❣️
明日も魚捌き頑張れます❗️
ありがとうございました。
嫁