鳥居大二 | 株式会社いただきファーム

当園は2021年7月に設立した農業法人です。当園は抹茶やうなぎの産地と知られる愛知県西尾市に圃場を有しております｡ 【毎日笑顔でいただきます】をモットーに､日々の食卓に広がる笑顔に寄り添える果物や野菜を提供いたします｡ 　《果物》　シャインマスカット　スカーレット（赤いシャインマスカット） 　《野菜》　アスパラガス　パプリカ まだまだ小さな農園ですがスタッフ一同皆様に喜んでいただけるよう心を込めて育ててまいります｡ ※当園のぶどうは全てルートラップによる品川式根域制限栽培方法を取り入れ栽培をしております｡水の管理､肥料の管理を一鉢毎行い、ぶどうの木に負担がかからないよう毎日チェックをし栽培しております｡地球温暖化や昨今の異常気象により植物を育てる環境は以前とは異なるようになってきました｡木も1本毎に違いがあるため、これからはより丁寧な管理が必要だと感じております｡細かい管理ができる根域制限栽培は､植物の成長に合わせて水や肥料の量を調節が可能な為、大粒で品質の良いぶどうが栽培できます。