鈴木正樹 | なんごうゆめファーム
2018.5.22
やっと昨日から大豆の播種が始まりました❗️今回はおおすず、青森みどり、毛豆、黒豆の4種類植える予定です。
去年は種や若葉を鳩に食べられまくったので、気休め程度ですが、一応防鳥糸で対策してみますσ(^_^;)
無事に育って、美味しい枝豆や大豆をお届けできればと思います(^-^)
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テリー
2018.5.5お礼が遅くなりました！！そして、料理が平凡ですみません(≧∀≦)。が、しかし！GWずーっと仕事だった私を支えてくれたのは、このトロロだったかもしれません！？ 疲れて帰ってきた時も、酔っ払った後でも笑、すっとお腹に収まる食べやすさ。しかも粘度がちょうど好みです！(スーパーの長芋みたいに水っぽくない) お裾分けもしましたがまだ残ってるので、醤油漬けとかもやってみます。 ありがとうございました(o^^o)4鈴木正樹 | なんごうゆめファーム
2018.5.6テリーさん、ご連絡ありがとうございます❗️ 無事に長芋が届いて良かったです😊 G W中ずっとお仕事だったとの事で、本当にお疲れ様です。その中で、うちの長芋が支えになったというのは嬉しい限りです😊 市販のものに比べると、身が締まっていて、ネバリも強く、食べやすいかと思います。まだ残ってるとの事で、醤油漬けとかでも楽しんでいただければと思います。 この度はありがとうございました❗️又機会がありましたら、是非よろしくお願い致します😊鈴木正樹 | なんごうゆめファーム
2018.5.4作業が遅れ遅れで、やっと今日からじゃがいもの植え付けを始めましたσ(^_^;) まずはメークインから、その後、とうや、男爵と続きます。 今年も無農薬、無肥料栽培を目指し、8月頃、収穫予定です(^^)4なべひろ
2018.5.3次はとろろご飯で！ とても美味しいです(^^)4鈴木正樹 | なんごうゆめファーム
2018.5.3こんなに美味しく大事に食べていただいて、本当にありがとうございます❗️ 残りの長芋もぜひ楽しんでください(^^)なべひろ
2018.4.29鈴木さん 長芋の天ぷら！ いただいてます。 甘みが増して 美味しいです。 ご馳走さまです(^^)6鈴木正樹 | なんごうゆめファーム
2018.4.29長芋の天ぷら、とても美味しそうですね❗️ 美味しく料理していただいて、うちの長芋も幸せだと思います。ありがとうございます❗️(^^)なべひろ
2018.4.28鈴木さん おはようございます。先ほどヤマトさんに届けて貰いました！地元の新聞に包まれた新鮮な長芋がたくさん！ご丁寧に手書きのお手紙まで…ありがとうございます。 ちょうど千葉の実家に帰るのでみんなで楽しみます(^^)3鈴木正樹 | なんごうゆめファーム
2018.4.29長芋の天ぷらは、生地に青海苔を混ぜて揚げました。塩で食べましたが、甘み、やわらかさが増して、フライドポテトのような感じでした。ぜひお試し下さい(^^)鈴木正樹 | なんごうゆめファーム
2018.4.18長芋を収穫しています。土が痩せているプラス無肥料で育てたためか、なかなか大きくならず種を植えて種を収穫するという感じで、長芋は深くまで掘らないといけないので、普通は機械を使って収穫するんだけど、手掘りでサクサク作業が進むのが楽だけど微妙な感じですσ(^_^;) でもたまに、そういう環境でも大きく育っているやつがいて、長芋の生命力の偉大さを感じます。 そういった根性のある長芋なので、ねばり、甘みがあって、美味しいですよ❗️5鈴木正樹 | なんごうゆめファーム
2017.11.22天気が良くなったので、姉に手伝ってもらい、今日から先月収穫した大豆(おおすず)の脱穀を開始しました。 ブロックに大豆をバンバンと叩きつけるという、超原始的なやり方です。ストレス解消にいいかも(^_^;) 無事に選別まで終わったら、出品させていただきたいと思います(^^)4
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