四ツ谷佳紀 | 四ツ谷椎茸園

学生時代、微生物の勉強をしていました。 約４年椎茸を生産する仕事をしていました。 独立して１０年以上になりました。 期間限定のしいたけ生産。 大きくて歯ごたえのあるしいたけ。