近内正人 | ムギマルファーム

兵庫県西宮市で、自然と有機の力を組み合わせながら野菜を育てています。 六甲山系から流れる沢の水、太陽の光、そして肥沃な土。 この土地が持つ自然の恵みを最大限に活かしながら、 生命力に満ち、野生味のある野菜づくりを心がけています。 農薬や化学肥料に頼らず、微生物や有機質の力を借り、 野菜本来の“強さ”と“うまみ”を引き出すことを大切にしています。 季節や天候に寄り添いながら、畑と対話するように日々の作業を続けています。 また、国産原料のみを使った飼料を自家配合し、 自然発酵させて平飼いで育てる養鶏も始めました。 鶏がのびのびと暮らし、安全な飼料と健全な精神から生まれる卵を、 野菜とともにお届けできるよう準備を進めています。 「子供たちのミライを耕す」 そんな想いを胸に、 30年ほど耕作放棄された土地を開墾しながら、 古き良き里の風景を残しつつ、 季節の移ろいや大地の力を感じてもらえたら嬉しいです。