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こんにちは！ じわじわと日々日暮れが早くなってきました。 これから年末にむけて、ますます早まるのかと思うと、外仕事の時間が限られてきてしまいますね🥲 ただ、夕暮れの風景も感慨深いものがあります。 自然を感じながら、生きていけることに感謝しなければいけませんね🌿✨ 新米のご感想を続々といただいて本当にありがとうございます🌾 ご好評いただき嬉しく思います✨ おでんや芋煮が美味しい季節ですが、お米の美味しさもしっかり感じていただけてなによりです🌾 農家をやっていて1番嬉しい瞬間でもあります✨ 本当にありがとうございます🙏

稲刈り終了！ もみすり作業もまもなくひと段落といったところ。 農家あるあるですが、作物収穫期は特に気を張っているので、終わるとかなり気がぬけた状態になります😅 数日はふわふわとした気持ち、 次の作物へのシフトチェンジといったところでしょうか。 さぁキャベツが畑で待っています🌱笑 気持ちを切り替えて、今日もいっぱい自然を感じながら1日を過ごしたいと思います🍁 EDENの出来たての新米、ぜひ食べてみてくださいね🤗 美味しいお米になっています🍚 肌寒くなりました、皆様風邪ひかぬようお過ごし下さい🍂

肌寒い今日の米沢市。 最近子ども達は 『おにぎり食べる〜！』ではなく 『塩むすび食べる〜！』と言います。 末娘なんかは、ふりかけをまぜると食べてくれません💦 （母は楽なばかりです🍙笑） お菓子やお惣菜とか、添加物が当たり前の時代。 現代っ子には食材の味をシンプルに感じるという事は当たり前でなくなっているようにも思います。 そんな中、シンプルに食材を味わえるって、幸せな事ですね🌾 そういえば今うちで作っている農作物は、シンプルがベストなものが多い🍉農家でいられる事をありがたく思います🍚 そんな休日です✨

こんにちは！ あっという間に10月なかば！！ 稲刈りも順調に終わり、秋冬野菜の定植をしたりしています。 秋の恵みが盛りだくさん、何を食べてもおいしいですね～！ EDENの新米、お召し上がりいただけましたでしょうか。 ぜひ、ご感想いただけると励みになります。 精米したてをお届けしています！！ ご注文お待ちしております♪

10月に入りましたね🌾 今年もあと3か月…早いものです😳 EDENのお米、コシヒカリ販売開始しました！ 香りと旨味、冷めても美味しいと定評のあるコシヒカリ。 炊きたての美味しさはもちろんですが、おにぎりも最高です。 代々続く米農家、お米作りに対する想いと栽培技術を引き継ぎ、農薬は半分以下、有機肥料のみで大切に育てた特別栽培米です🌾 最上川源流の綺麗な水と、自然豊かな置賜のすんだ空気でのびのびと育ったお米で、ぜひあなたの食卓をより豊かにできれば幸いです✨

朝晩冷え込むようになってきましたね🍃 稲刈りシーズンインというところ🌾 この地方は黄金色の稲穂と、忙しそうなコンバインやトラックの光景が広がっています。 この秋の景色とわらの香り、美味しい新米を想像してワクワクする瞬間です。 まもなく10月に入りますね🌾 美味しい新米を召し上がっていただけるように気を引き締めて頑張ります🌾🌾✨ ぜひEDENの夢ごこち、召し上がってみてくださいね🌾🙏

EDENで栽培しているお米『夢ごこち』。 令和3年の新米の稲刈りまでカウントダウンに入りました。 せっかく実った稲穂が今回の台風で倒れないか心配ですが💦 田んぼで駆け回る子供たちが、おやつに塩むすびを仲良くほおばる姿は、未来に残したい光景でもあります。 最上川源流のきれいな水と澄んだ空気、四季の移ろいが美しい置賜の気候で育った特別栽培米。 噛みしめるほど感じる甘み、冷めても固くなりにくい粘り強さが究極のお米と呼ばれる由縁でもあります。 10月発送分の予約販売開始しましたので、ぜひよろしくお願いいたします！！

こんにちは！ 今日から9月🌾 気温も一気に涼しくなり急に秋を感じますね💦 EDENでは、すいか畑を急足で撤収💨 キャベツ畑に模様替え。 空はいつの間にか、秋空です。 秋といえば、みのりの秋❗️❗️ 美味しいものがたくさんな季節がやってきます🤗 実は、EDEN米を今年は少しだけ作っているのです✨ 実家も米農家で毎年助っ人に行くので稲作歴は長いのですが、EDENオリジナル米を作るのは初🤗 我が子に注ぐように、たっぷり愛情こめて管理しています✨ 社長の熱視線（笑）とおひさまをたっぷり受けたEDEN米は、今のところ順調に成長し、豊作の予感🌾✨ ワクワク、楽しみです🌾 9月になり稲刈り時期までカウントダウン🤗 販売ページなども準備出来たらご案内させていただきますね✨