青森県つがる市

三上統史

つがるファーム

ニンニク

青森県の日本海側に位置する、つがる市稲垣町で農家を営んでおります。
野菜のチカラを最大限引き出すにはどうしたらいいか、土や野菜について研究して、楽しみながら農業をしています。

新規就農5年目、試行錯誤の末、今年度はとても甘くて大きいニンニクが収穫できました。
このおいしさをみなさまにも味わっていただけますととても嬉しいです。


●栽培している野菜●
・ニンニク
・長ネギ


●つがるファームの野菜の特徴●
【有機肥料を使用して野菜のおいしさを最大限に】
土づくりに非常にこだわっています。
・魚類の成分
・鶏糞
・卵の殻など 有機肥料を使用。

土の中の微生物の量を定期的に検査しています。

【減農薬で安全と環境に配慮】
植物由来の成分を利用して病害虫対策を行い、農薬を削減しています。

●商品の紹介●
ニンニクを出品しています。
品種は白玉王。
福地ホワイト六片の種から派生した品種で、甘みが強いのが特徴です。

甘さと風味が際立つホクホクのニンニクを、ぜひお楽しみください。