愛場 亮 | 愛場商店
2020.4.25【ホタルイカ沖漬けアヒージョ】
愛場商店のホタルイカ沖漬け半袋で作るアヒージョ。肝が溶け出した旨みたっぷりのホタルイカオイルをバケットにたっぷりつけてお召し上がりください〜。
●材料
・ホタルイカ沖漬け 袋半量 7尾くらい(つけ汁ごと)
・にんにく 1〜2かけ
・唐辛子 1本
・オリーブオイル 40〜50g
・お好きな野菜 適量
・バケット お好きなだけ
●作り方
1.スキレットにスライスにんにく、唐辛子、オリーブオイル、ホタルイカ沖漬けを汁ごと入れ、火にかける。
2.グツグツと煮てお好みの野菜を加え、ホタルイカに火が通ったらできあがり。バケットにたっぷりつけてどーぞ!
3