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こんにちは！ まだまだ暑いですね〜🥵 ハウスで作業するのは本当に地獄のようです。 最近購入いただいた方から美味しいとありがたい報告をいただくのですが、うちは窒素を通常より少なめに与えております。窒素が多すぎると一般的にえぐみが出ますので、それが一つ美味しいと客観的に言えることかな〜とさっきふと思いました。 単純に窒素を減らしても、病気になったり弱ったりするのですが、うちは酵素資材を高価ですけど導入していまして、そのおかげで根が活性化して窒素をうまいこと吸収してくれています。だから必要最低限の量、窒素を与えて充分なんですね。 ぜひ、スーパーと食べ比べしてみてください😊