保志弘一 | -

初めまして！北海道の十勝・広尾町で昆布漁とツブ籠漁に従事している漁師の保志です。 現在、昆布漁の課題解決を目的に活動を展開しています。その関連で、商品開発や体験観光、各種講師や学生のインターンなど、気が付けば何が本職なのか分かりません笑 昆布漁の作業工程で出る端材からヒントを得て、地域の昆布のポテンシャルを最大限発揮させる方法を見つけ出し、星屑昆布という商品を開発しました。 今後は海や漁業を様々な視点で引き出せる、選択肢を拡げられるようなコミュニティの構築として、広尾の海業を推進していきたいと思います😊 共に、次世代に続く水産業の仲間として皆さんと関わって行けたら嬉しいです✨