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昨年の暮れに自宅用に注文をさせていただいたところ、大変美味しかったので、料理好きな友人四人にプレゼントとして注文をしました。 友人から「抜群に美味しい」「活き〆の効果が凄い。全く生臭さが無くてビックリ！」と大絶賛した。ありがとうございました。

ヒラメ、黒カレイ、クロソイ、シマソイx２が入っていました。クロソイ、シマソイは刺身と皮、肝、胃袋は軽く湯がいてポン酢でいただきました。新鮮だったので内臓も食感が良く大変美味しかった！カレイとシマソイは煮付けに、カレイが子持ちではなく白子だったのちょっとがっかりだったのですが、煮付けてみたら白子はクリーミーでとても美味しかった！卵より白子の方が断然好きになりました。普段魚屋で見るカレイは子持ちばかりで白子入りは見たことありません、これも新鮮だからこそ味わえる逸品だと思いました。ヒラメは昆布締めにして今晩いただきます！

なかなか手に入らない種類の鮮度バツグンの魚達。クロソイ2尾はお刺身で身がコリコリ食感良く最高に美味。ヒラメは小振りながら5枚おろしの奮闘した甲斐あって甘みもあってこれまた美味。シマソイ、水カレイと、肝・アラはまとめて煮付けて食べました。美味しくて箸は止まらず、普段小骨を面倒がって喜ばない子供も夢中でペロリ。 3世代5人大満足でした。

新鮮なお魚達をありがとうございました、今から食べるのがとても楽しみです！また注文させて頂きたいと思います、本当にありがとうございました。

11日に送付して頂き昨晩受け取りました。 早く食べようとゆう人とシェアしました。 私は水カレイの塩焼きと煮付けとソイのお刺身。 友人はご主人が捌いてくれるので ヒラメのお刺身、ムニエル、ソイのお刺身で全て本日食べ切りました。 スーパーでは買えない食材に満足です。 ごちそう様でした。

写真が、反対になりました。 お刺身にしました。新鮮で、貝が空いていたから指を入れたら、しまってきてビックリしました。

この度はありがとうございました❗ スーパーでは切り身や冷凍のお魚しか手に入らないので、テンションあがりますね🎵 たくさん入っていて、写真には写ってないですが下には大きなカレイもいました❗ 何して食べようか楽しい悩みです🎵

お礼が遅くなってしまい、申し訳ございません。 初めての活ホタテで自分で剥けるか心配でしたが、同梱していだだいたヘラのおかげで簡単に剥けました！どれも元気で貝に指をかませながら 挟まれないように剥くのが楽しかったです(笑) 小さいのも少しありましたが、大きいのもたくさんあったので 満足です。たくさんあったので 義父と義母にも おすそわけし、残りは ほとんど刺身でいただきました！とってもおいしかったです！主人と二個ずつグリルでも 焼いていただきました。その日のうちに あっというまになくなりました(笑) また、次回もお世話になろうと思います。 寒いなか、ありがとうございました。

こんなに大きな魚を捌くのは初めてでした！ 早速、煮付けて晩ごはんにしたいと思います！ ありがとうございます！そして、ご苦労様です！ また、ぜひ、注文したいと思います！

お寿司、お刺身、煮付け、唐揚げ、フライなどなどおなかいっぱい堪能させていただきました！ さっそくのご対応ありがとうございます。 魚好きの子供(4歳)も大喜びでお魚を満喫していました(*^^*)