カジカ、にしん、ほっけ、宗八かれいが入っていました。他の方の書き込みを見て、『食べたことの無いカジカか生は食べたことの無いニシン、フライで食べたいけどなかなか売ってない生ほっけか、どれかが入ってたら嬉しいなあ、、』と思っていたら、全部入ってました(>_<)!めちゃくちゃ嬉しい!!
カジカは、捌いて明日カジカ汁にしようと思ってます。宗八かれいは煮付け予定です。
ほっけは、捌いて明日子供が全員大好きなフライにします。今日はアラで味噌汁にしました。
今日のメインディッシュは二匹のニシンの塩焼きと、カジカの卵の煮付けです(^_^)
ニシンの塩焼き、身はふわっふわで、とろっと口の中で溶けて皮の香ばしさと合わさって、皆で取り合う美味しさでした!
ニシンって、臭いイメージでしたが新鮮だとこんなに美味しいんですね!誤解してました。ニシンに謝らないと(笑)あら汁も美味しかったし、カジカの卵は甘めに煮付けましたが、三人娘にすべて食べられてしまいました。味見のときに少し摘まみましたがプチプチ食感が楽しく癖がなく美味しかったです。子供が好きになる食感だなー、、と思いました。
明日食べるぶんも全て捌きましたが、新鮮で綺麗にしめてある魚ばかりで、本当に美味しそうで、明日がすごく楽しみです!
丁寧で迅速な対応、お仕事、本当にありがとうございました(^_^)!
ごちそうさまでした!最高でした☆