クロ
2020.8.16お野菜無事届きました。
この暑くて忙しい時期にありがとうございます。
到着を楽しみにしていました。
茄子、冬瓜、さつま芋、オクラと
予想していなかった野菜も届き、福袋のような楽しさもありました。
冬瓜は普段は煮物にしかしませんが、今回は生でも食べてみました。同じくポケマルの福田さんの唐辛子を使った酢漬けをたっぷり入れて、パパイヤの代わりのようなソムタムもどきを作りました。しっかりと食感もあり大好評でした。
我が家は生でいただく方が合っているようです。
さつま芋は蒸してから豚ばら肉と一緒にオイスターマヨネーズで味付け。
お盆を野菜たっぷりのご馳走で過ごせました。
またよろしくお願い致します。
2