黒石市ならではの気象（昼夜の寒暖差）により、樹体にあまり負担をかけなくても、品物の仕上がりが抜群だと自負しています。 この他に、ともかく美味しいものを栽培するためにどうするべきかとことん追求しております。 又、りんごに関しては隣近に天皇陛下へ毎年献上しております、青森県 りんご研究所も御座います。 　2019年度に、JA団体でのりんごとモモのグローバルGAPを習得しました。