在来種のだだちゃ豆から採種し、20年以上自家選別を繰り返し、20品種ほどを作付しています。 平地から鳥海南麓の畑までのリレー栽培で、7月中旬から9月下旬まで、作付け前のご相談により、ほぼ品切れなしでの出荷が大きな特徴です。 仁助屋が長年選抜してきたちゃ豆の味のリレー、是非お試しください。 我が家のちゃ豆は自家採種した20種類以上の厳選した種を使用し、7月中旬から9月中旬まで、常にお客様に満足していただけるちゃ豆を提供できるよう日々努力しております。我が家の作業のモットーは「適期作業」に尽きます。 どんなにいい種を使っていても、適期の播種、土寄せ、追肥等の作業を生育、天気にあわせて行わなければ美味しい豆はできません。 一貫した栽培方法で育てていますので、期間を通して安定した品質の豆をお客様にお楽しみいただけます。