2023.12.22
年末年始発送お休みのお知らせ
こんにちは！
もうすぐ今年も終わりですね。
皆様に支えられ、
今年も無事おいしいブルーベリーをお届けすることができました。
いつもありがとうございます。
なお、年末年始は
１２月２９日から１月９日まで
発送はお休みさせていただきます。
どうぞ良いお年をお迎えください。
佐藤拓也さんの投稿
- 2023.11.6新しく梨ジャムが出来上がりました。 刻んだ梨のシャキシャキ食感と すりおろしのとろりとした 濃厚さがおいしい 朝ごはんやティータイムに ぴったりのジャムです。 千葉県産白井の梨を贅沢に使いました。 梨ジャムはペクチンの含有量がすくないため、 とろっとしたテクスチャーを出すのが難しかったです。 煮詰めすぎると梨の食感が失われてしまうし、 時間を短くすると水分が多くてさらさらになってしまいます。 そこで半分は刻んで、半分はすりおろしにしました。 さらに刻んだ梨を砂糖と混ぜ合わせてしばらく置くことで、 浸透圧で水分が外に出てきます。 その出てきた水分を先に煮詰めて果実を後から入れることで、 果実の加熱時間を抑えて風味や食感をできるだけ残しています。 ぜひご賞味ください！
みんなの投稿
うのちゃん
2025.2.21無事に届きました。 早速ヨーグルトやパンにつけて食べたいと思います。 ありがとうございますポケ◯
2025.1.21何回も注文させていただいています。いつもながら大粒でとても美味しいです。ありがとうございます。佐藤拓也 | FarmSUZUKI
2025.1.25ポケ◯様 いつもリピート購入ありがとうございます！ それだけでなく、こうして何度も投稿してくださることにとても感謝しています。 こうやってほめていただけると、美味しいブルーベリーをこれからもお届けしていきたいという気持ちが強くなります。 これからもよろしくお願いします☺️ここ
2025.1.17写真がなくてごめんなさい。 最初に見たときはその大きさに驚きました。 毎朝、おいしくいただいています。たまたまスーパーで見つけたブルーベリーを食べたのですが、そのおいしさも大きさも段違いでした。佐藤拓也 | FarmSUZUKI
2025.1.25ここ様 冷凍ですので写真を撮るのは難しいですよね！ むしろ写真付きで投稿してくださっている方達がすごすぎると思っています。 写真がなくても投稿してくださって、こうやって声を届けてくださることがとても嬉しいですよ☺️ スーパーとも比較してほめてくださりありがとうございます！ 海外産のものには価格ではとても勝てないですが、味では負けないようにこだわって栽培していますので応援よろしくお願いします🙇きくりん
2025.1.6めーっちゃ甘くて大きなブルーベリー🫐農薬不使用なので安心していただきました👍またよろしくお願いしまーす🙇佐藤拓也 | FarmSUZUKI
2025.1.25きくりん様 粒の大きさと味をほめていただきありがとうございます！ これからも農薬を使用しないで栽培していきたいと思っているのでとても嬉しいです！ こちらこそよろしくお願いします🙇かに うどん
2024.12.29家族も「こんな大きな粒のブルーベリー見たことがない」と驚いていました。甘くて美味しかったです。 家族で美味しくいただきます。 ありがとうございました！ 良いお年をお迎えください☺︎佐藤拓也 | FarmSUZUKI
2025.1.25かにうどん様 驚いてくださっていましたか！ 甘くて美味しいと喜んでいただけてとても嬉しいです☺️ これからも美味しいブルーベリーをお届けできるように頑張っていきますね👍
