4月開始の野菜定期便を募集しています!
改めて私たちの自己紹介を。
O.K_FARMは夫婦とちびっこの娘と息子、そして猫2匹の6人家族で農業を営んでおります。
とても小さい農園ですが、農業をするvisionは【食べた方の心と体、そして魂そのものがHAPPYになること】を目的に日々農業を探求しております。食べた方が幸せになるために私たちは3つのことを大切にしています。
①野菜本来の力を引き出す
野菜は農薬や化学肥料を不使用で栽培しています(日本では有機JASオーガニックなどで認められている農薬もありますが、そちらも使用しておりません)。自然の力で育ったキラキラ輝くお野菜です。
②健康的な土作り
畑の地力を維持するために、作付けは同じ畑で年1回を基本としています。動物性の肥料は一切使用せず、作付け前後は必ず緑肥、米糠や籾殻を発酵させたぼかし肥料を導入して、健康的な土作りと野菜作りをしています。(何作も作れないので、数量は少ないですが、その分土の栄養をたっぷりと吸収したお野菜です)
③お日様の光と、大地の力で育った新鮮なお野菜
旬のお野菜が一番美味しい。をコンセプトに栽培をしています。自然の中でじっくりと、ありのままに育った野菜は、野菜本来の旨味が凝縮されています。野菜で四季の変化を楽しみながら、他では決して味わえないお野菜を堪能してください。
コロナ禍で大変な事もありますが、みなさまへ美味しい野菜と明日への活力をお届けいたします。
どうぞ宜しくお願いいたします!
※常温でお届けするページと夏のクール便でお届けするページが別になっています。年間を通してのご購入の場合はお手数ですが、それぞれのページでご注文をお願いいたします!