茨城県石岡市

牟田園明

むたぞの農園

野菜セット

むたぞの農園が届けるのは
”ちょっとした幸せ”
です

ひとくち食べてみて
「野菜ってこんなに美味しかったんだ!」
とびっくりしたり

風変わりな野菜を料理してみて
「こんな野菜があるんだね」
と家族で笑いあったり

旬の野菜を口にして
「ああ、もうこんな季節か」
とホッコリしたり

”ちょっとした幸せ”のきっかけになる野菜をお届けしていきます




【誰が作ってるの?】
2015年春会社を辞めて農業の道に
1年間の研修を経て茨城で就農
まだまだヒヨッコの1年生農家です


【どこで作ってるの?】
昔ながらの田舎の風景が残る里山(茨城県石岡市)で野菜を作っています
コンビニまで車で10分、スーパーまで15分、ピザの配達は届きません
周りにあるのは畑と田んぼばかり
そんなところです
おかげさまで空気は美味しいし、水はとてもキレイ
野菜を作るにはベストの環境です


【どんなふうに作ってるの?】
①旬の野菜
野菜には一番おいしい時期、旬があります
旬の野菜は強く逞しいので勝手に育ってくれます
無理に施設や設備を使って季節外れの野菜を作ることはしません
野菜で季節を感じていただけたら幸せです

②手作りの有機肥料
安心な野菜をお届けしたいので、農薬は化学肥料は一切使いません
堆肥は落ち葉から作る昔ながらの農法を受け継いでいます
おかげで、草取りは大変で、思い通りに野菜が成長しないこともありますが、やっぱり手間をかけて作った野菜は美味しいと思うのです

③昔ながらの農法
使うのは鍬と鎌、そして小さなトラクタぐらい
なるだけ機械は使いません
機械を使うと楽なのは間違いないんですが、どうしても野菜との距離がうまれるような気がするんです
土と向き合って、野菜に寄り添って、日々汗を流しながら畑を耕しています

【いつでも買えるの?】
季節ごとに種類を変えながら、1年中野菜を作って出荷しています
種類にすると50はゆうに超えます
どんな野菜が届くかは届くまでのお楽しみ

牟田園明さんのコミュニティ

あなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか?

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牟田園明 | むたぞの農園
2017.06.10.
かわきたさん

野菜の注文ありがとうございます
むたぞの農園です

野菜セットを発送しました
今回のセットの中身です
カリフラワー、カブ、ズッキーニ、大根、ニンニク、ネギ、ソラマメ、唐人菜

農園の野菜を気に入っていただけましたら、またご注文ください

よろしくお願いします

牟田園明 | むたぞの農園
2017.05.24.
小谷さん

野菜の注文ありがとうございます
むたぞの農園です

昨日に野菜セットを発送しました
今回のセットの中身です
カブ、キヌサヤ、スナックエンドウ、グリーンピース、ベビーリーフ、コウサイタイ、大根、春菊、ラディッシュ

農園の野菜を気に入っていただけましたら、またご注文ください

よろしくお願いします

牟田園明 | むたぞの農園
2017.05.09.
ご無沙汰していました
むたぞの農園です

今週から野菜セットの販売を再開します!

キヌサヤ、小松菜、カブ、タアサイ、葉タマネギ、菜っ葉などをお届けします

ソラマメ、ブロッコリー、キャベツ、ズッキーニ、カリフラワーなども順次出荷予定です

Yuko Morritza
2017.02.08.
むたぞのさん、お野菜届きました。
水菜はじゃことパスタで、
唐人菜はオイスター炒めに、
ルッコラと人参はポトフで、
美味しかったです!

牟田園明 | むたぞの農園
2017.02.10.
あー美味しそう!
この時期の水菜はちょっと苦味があってクセになる美味しさがあります

これから春の端境期に入るのでポケットMARCHEでの出品はしばらくお休みになります
5月になったらまた再開するので注文お待ちしてます
新鮮なキヌサヤや空豆をお届けする予定です
Yuko Morritza
2017.04.21.
むたぞのさん、
もうすぐ春の収穫でしょうか。
のんびりと楽しみにしてますね^ ^
牟田園明 | むたぞの農園
2017.04.21.
もりたさん
コメントありがとうございます
出荷に向けて着々と準備を進めています
もう少しだけお待ちください
5月の一周目にはオープンします
320o
2017.01.30.
牟田園さま
本日野菜いただきました。ちぢみほうれんそうはおひたしにしていただきました。味が濃くて、近所では手に入らない味でした。ターサイは豚肉と味噌炒めにしましたがこれも苦味が凝縮してて美味しく仕上がりました。あとじゃがいも。フライドポテトにしましたがしっとりほっくり芋のポテンシャル相当高いですね。娘がポテトフライ好きなのですがバクバク食べてました。ありがとうございます。
Yuko Morritza
2017.01.20.
こんにちは。
オススメのほうれん草、根っこまでいただきました。シンプルにおひたし、根っこほんとに甘かったです。びっくり。家族で感動でした!
うまかったー。

Yuko Morritza
2017.01.15.
こんにちは、お野菜届きました。
美味しそう!
まずは今晩、水菜、白菜、ネギを家族とお鍋でいただきます。
むたぞのさんのお野菜は多品目なので、とても助かります!!
牟田園明 | むたぞの農園
2017.01.15.
無事に届いて良かったです
今回お送りした野菜のなかではホウレン草が秀逸なデキに仕上がってます
寒さにあたってうまみが凝縮されてます
得に根っこの部分
フルーツのような甘みを楽しんでください
牟田園明 | むたぞの農園
2016.12.27.
遠藤さん

野菜の注文ありがとうございます
むたぞの農園です

さきほど野菜セットを発送しました
今回のセットの中身です
白菜、ニンジン、長ネギ、サトイモ、大根、水菜、春菊、わさびな

セットの写真を撮り忘れたので、別の写真をのせてます

今回はおまけで柚子を入れています
お正月料理の添え物にお使いください

よろしくお願いします

けんち
2016.12.28.
おまけの柚子ありがとうございます!
今日の午後届くので楽しみにしてます。
Yuko Morritza
2016.12.04.
こんにちは。
送っていただいたお野菜たち、カブは塩麹で漬けてみました。シャキシャキで葉っぱも美味しいです!

牟田園明 | むたぞの農園
2016.12.07.
甘味が凝縮されてたまらなさそうですね~
作ったことないので今度挑戦してみます
牟田園明 | むたぞの農園
2016.11.18.
遠藤さん

野菜の注文ありがとうございます
むたぞの農園です

さきほど野菜セットを発送しました
今回のセットの中身です
ハクサイ、かぶ、大根、サトイモ、小松菜、水菜、長ネギ、ニンジン、わさびな

農園の野菜を気に入っていただけましたら、またご注文ください

よろしくお願いします

けんち
2016.11.28.
野菜の味も鮮度も量も大満足でした!
里芋や人参は、泥つきなんで長持ちするし、二人で味わいながら食べてますよ!

またお願いします!
Mami
2016.11.17.
遅くなりましたが、到着してすぐにいただきました。かぶと大根が立派な葉っぱ付きでよかったです。