5代目高橋純一です。ある日突然農家を引き継ぐことになり右も左もわからないまま日々勉強の６年を暮らしてきました。 6年間の努力で築き上げたこだわりの土、葉っぱで仕上げました。皆様に喜んでいただければと思います。