佐藤順一 | 佐藤農園

今までは直売所のみでしたが、全国に秋田のスイカの美味しさを知ってもらいたく、登録させていただきました。 [スイカ栽培のこだわり] 毎朝畑に足を運び目を配りながら、蔓の管理や摘果、マット敷き、玉回し等、品質管理の徹底を行っています。 特に露地栽培は降雨が多いと発病しやすい為、病害防除には細心の注意を払っています。 また土作りにも力を入れており、動物園のゾウの堆肥を使用しています。 ゾウの堆肥は病害菌の抑制効果や土壌改良効果、100%有機質の堆肥の為、成分検査などで安全性も確認済みとなっています。 [味と効能] 秋田夏丸チッチェは糖度が高く、大玉スイカの「秋田夏丸」の特性を受け継いだ秋田のオリジナル品種です。 シャリっとした食べ応えと瑞々しさがあり、皮近くまで美味しく食べられます。 またトマトの栄養素として知られているリコピンを豊富に含んでおり、中性脂肪を減少させる効果があるシトルリンは、アミノ酸の一種で美肌効果やダイエット効果の期待出来ます。 夏バテやストレスへの抵抗力もあり、カリウムを多く含み、利尿作用を高めむくみの改善など様々な効能に期待が出来ます。 ［販売について］ スイカの収穫は天候に左右されますか、8月上旬より収穫の予定になっています。現在、予約販売を行なっております。