rinrin
2021.9.26早速にお送りいただき、ありがとうございます。
新里芋はまず定番の煮っ転がしにしましたが、次は蒸してオリーブオイルと塩で味わってみますね。新ショウガは甘酢漬けにしました。
甘長とうがらしは油蒸しにしてトマトとバジリコで作ったソースをかけて常温で食べると、素材が生きるイタリアンに。
サラダカブはスライスして生ハムと。このカブは甘みもあって本当に美味しいので、生で食べるのがいちばんですね。ぬか漬けにもしました。
黒ナスはいろいろな料理に使いますが、ヒモナスは初めてなので、調べてみたら、素揚げが美味しいそう。楽しみです。
キタアカリ、土付きの長ネギ、ピーマン・・・。
どれも穫れたての新鮮な野菜ばかり。お料理が楽しみになります。
これからもどうぞよろしく。
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中村恵加 | なかむら農園
2021.9.27rinrin さま
ご投稿ありがとうございます☺️
どの野菜も、それぞれの個性を活かした素敵なお料理に変身させてくださりありがとうございます♡
どれもこれも、本当に美味しそうですね😍
喜んで頂けてとても嬉しいです🎶
また是非よろしくお願いいたします🤗