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春だけの菜花カレー こちらはカヌレ特製です笑 サッと茹でた菜花を刻んでトッピング。 カレーとライスと菜花を混ぜていただきました。 スパイシーなカレーを刻んだ菜花が辛さを抑え とてもさっぱりとしていくらでも頂けてしまうカレーでした。太っちゃう༼⁰o⁰；༽ 中村さんいつもありがとうございます。 今しか食べることのできない、季節を感じさせる菜花、 大好きです。

おいしいかき菜をありがとうございました。 かき菜のおひたしの私のおすすめです。 1.ボールなどに水を張ってかき菜を洗い水道の流水で流してから水を切ります。 2.深めの鍋2-3Lのお湯に塩小さじ、山盛1杯入れてかき菜を茎の ところから入れ、先に茎だけを苑でます。 苑で時間が大切です。 茎の太さで時間が 茎5-6mm→30秒 茎7-8mm-→45秒 茎9-10mm→1分 茎11-13mm→1分半 茎14-16mm→2分 食べた時のシャキシャキ感が良いです。 3.茎を妨でたら葉を湯に沈めて →1分半すぐに鍋の湯を捨て冷水で急冷します。葉を水のボールに箸で移しても可です。 4.茎と葉を揃えて5cmくらいの束にして手で軽く握る様に絞って水を切ります。長さ4cm程度にカットします。 私はラップして、冷蔵庫で冷やしてから食べます。 (保存するには、冷凍庫で冷凍しておけば何時でも食べられます。) 5.おしょうゆとマヨネーズを別々 の小皿にし、最初におしょうゆを少し、次にマヨネーズをつけて食べるのが最高です。 苑でたのをお味噌汁に入れても美味しくいただけます。 また、宜しくお願い致します。

中村さんの菜花と有竹さんちのハム、ミニトマトで 春の訪れスパゲティ 菜花大好きです ごちそうさまでした

毎日食べてもあきないおいしい菜花。 中村さん いつもありがとうございます ごちそうさまでした

のらぼう菜、柔らかくて甘くてすっごく美味しいです。 春ですね🌸 ごちそうさまでした

冬に入って全然中村さんちのお野菜たちを頼めず、久しぶりに注文させて頂きました。中村さんから教えてもらえたレシピで、のらぼう菜と、豚肉のオイスターソース炒めとかき菜のカラシ和えを作成しました😅やっぱり中村さんちのお野菜たちは最高です👏大地からのパワー?中村さん達のお野菜たちへの思い?何かはわからないけど中村さんちのお野菜たちは本当に元気をもらいます。一口食べて、そうそうコレコレ!と頬張りました(笑)また、これから注文頻度上がりますがよろしくおねがいします!