青森県十和田市｜Herb & Dreams｜山崎俊幸さんのみんなの投稿｜ポケットマルシェ｜産地直送で旬の食材が生産者(農家・漁師)から届く

Akiko Ishii
2020.7.17
✨今日が最終日✨感動の甘さ！収穫後即出荷、本物の新玉ネギセット！
『本物の新玉ねぎ』、赤いのと白いの両方入ってたので、サラダで食べ比べをしてみました。どちらも薄くスライスして水には晒さないで少し放置したもの。赤玉ねぎは、さっぱりキリッとしたお味。そして白い玉ねぎは…、ビックリするくらい甘い！いや、本当に驚きました。あまーい！商品名と説明文に惹かれて購入したのですが、看板に偽りなし。美味し～。別セットのカリフローレは、歯ごたえが良く、こちらも甘い！オクラの花は、さっと茹でて刻んで酢の物に。色もキレイでネバネバ美味し～。どうもごちそうさまでした。(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
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山崎俊幸 | Herb & Dreams
2020.7.17
Akiko Ishii 様さっそくの「ごちそうさま」投稿をありがとうございます🙇 盛り付け等も綺麗で美味しそうですね～🎵 お勧め通り、サラダで食べて頂いて嬉しいです‼️ 玉ネギを加熱して甘くなるのは当たり前なのです。生食で甘いのがHerb & Dreamsの新玉ネギなのです😉 「看板に偽りなし」との評価を頂き、安心しました🎵 水にさらさない事も、✨玉ネギをわかっていますね✨ 水にさらすと栄養分が流れてしまうのです。カットして暫く放置すると更に身体に良い栄養分が増えるのです🙆 カリフローレも楽しんで頂いて、生産者として、嬉しい限りです。キャベツも早めに食べて下さいね✨ 今後も旬の野菜等を出品しますので、また食べて頂けたら幸いです。ありがとうございましたm(__)m
yaya
2020.7.14
今が旬！ジューシーな新キャベツ2種類と甘いカリフローレ！
２種類のキャベツの食べくらべ、とても楽しかったです。豚肉のソテーは、先日のフレンチタラゴンの乾燥させたもので香りづけをしました。はじめは、両方とも生でいただきましたが、みさきのシャキシャキ感がソテーと合いました。この後は、ソテーの油で『春波』を炒めていただきましたが、とても美味しく、楽しませていただきました。野菜がおもしろい、なんて考えたこともありませんでしたが、山崎さんのお野菜はそんな気持ちです（笑）
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ネコ
2020.6.30
今回は美味しいポップコーンをありがとうございました。小学校の宿題に自分でテーマを考えて取り組む自主学習というものがあり息子の苦手な宿題のひとつですが、ポップコーンを題材にして書く！と珍しく自分から取り組みあっという間に完成させました。１本のトウモロコシには何粒あるか？というテーマを考えピンセットでひとつひとつ数えていました。もちろんそのあとは美味しくいただき大満足😃乾燥したトウモロコシ、かなり衝撃的だったらしく良い経験となりました。ありがとうございました。
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山崎俊幸 | Herb & Dreams
2020.6.30
ネコ様さっそくの「ごちそうさま」投稿をありがとうございます🙇 綺麗に弾けた美味しそうなポップコーンですね～🎵 なんと、自主学習のテーマにして頂いたのですね‼️ しかもお子様が自主的に‼️ 素晴らしい‼️ そして、とても嬉しいです！ありがとうございます🙇 果たして、何粒あったのでしょうか？生産者らしくお話すると、「トウモロコシの粒の数は、トウモロコシの髭の本数と同じなのです😄」私の話しは置いておいて・・・。まさに「食育」ですね🎵 美味しく学べた様で生産者としてとても嬉しく思います。少しでも楽しい時間が過ごせた様で良かったです。今後も旬の美味しい野菜等を出品致しますので、また食べて頂ければ幸いです。
めぐ
2020.6.24
毎週末一本、ポップコーン🍿を家族で楽しんでいます。シンプルな塩、塩バター、カレーをはじめ、バタースコッチ(キャラメル)やベルギーチョコ(ホワイトやミントなど)も挑戦し、本当に美味しくいただいております。ありがとうございます😊
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山崎俊幸 | Herb & Dreams
2020.6.24
めぐ様さっそくの「ごちそうさま」投稿をありがとうございます。ベルギーチョコ！？ですか？凄い‼️ そして美味しそうですね🎵 ご家族の皆様が美味しく楽しんで頂けている様で、生産者としてとても嬉しく思います😄 毎回毎回思うのですが、「購入して下さった皆様は、とてもお料理が上手なのですね✨」野菜達はとても喜んでいる事でしょう🎵 野菜を様々な調理方法で素敵なお料理に変身させて頂けて、感謝しております。これからも旬の美味しい野菜等を出品致しますので、また食べて頂ければ幸いです。
*roro*
2020.6.24
注文後すぐ発送頂き、早速子どもと楽しみながら作りました(^^)美味しすぎて子どもと取りあいです！笑なかなかない商品でいいなぁと思いました。またぜひ利用させて頂きます！
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山崎俊幸 | Herb & Dreams
2020.6.24
＊roro＊様さっそくの「ごちそうさま」投稿をありがとうございます。「美味しすぎて取り合い」との事、生産者としてとても嬉しいです🎵 真心込めて栽培して良かったと思える瞬間です。お子様と一緒にトウモロコシをばらして調理する過程も楽しいですし、フライパンの中でポップコーンが弾け出した時のワクワク感は格別ですよね✨ 美味しく楽しんで頂けた様で、安心致しました‼️ これからも旬の美味しい野菜等を出品致しますので、また食べて頂ければ幸いです。 PS 今年もポップコーン用のトウモロコシが畑で順調に育っています。12月には収穫出来ると思いますので、また宜しくお願い致します。
Kiyoe Ogura
2020.6.9
ともかく美味しかった♪みずみずしくて～甘味があって♪そのままで食べれます！オリーブ油とお酢を少々入れて混ぜ合わせてみました♪
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yaya
2020.6.7
無事に届きました。新鮮なうちに、アックアサンタのオリーブオイルにつけました。失敗した時は泣くに泣けないですが、思い切って(笑) 残りは、明日、鶏料理に使う予定です。楽しみです。また、フルーツ蕪は、葉は湯がいて、カブ本体は薄切りにし、かつおぶしと梅のたたいたものであえました。美味しくてあっという間に完食、贅沢な時間でした。ありがとうございました。
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山崎俊幸 | Herb & Dreams
2020.6.7
yaya 様さっそくの「ごちそうさま」投稿をありがとうございます。高級なオリーブオイルに浸けて頂いてフレンチタラゴンも喜んでいる事でしょう😉 フレンチタラゴンは繊細な香りで乾燥には向かないので、収穫後すぐにそのまま使用する以外は、オイルやビネガーに浸けるのがお勧めです。失敗を心配なさっている様ですが、大丈夫です、成功します‼️ もしも・・・の場合は、秋まではフレンチタラゴンありますので！オマケの蕪も美味しく食べて頂いて良かったです。今後も旬の美味しい野菜等を出品しますので、また食べて頂ければ幸いです。
くらら
2020.6.1
甘くてみずみずしい、フルーツ蕪‼️
フルーツ蕪！！その名のとおりフルーツのように甘く、みずみずしく、今まで食べたことのない本当に美味しい蕪でした(^^) ポトフにしたり、お漬け物にしたり、と色々食べ方を考えていたのですが、そのままサラダでいただいたのがあまりにも美味しく、結局、全てオリーブオイルに岩塩だけというシンプルな食べ方でいただいちゃいました(>_<) 生産者の方が、大切に育てられたことが伝わる本当に美味しい蕪で、幸せな気持ちになりました(*^_^*) 幸せをありがとうございましたm(_ _)m
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山崎俊幸 | Herb & Dreams
2020.6.1
くらら様さっそくの「ごちそうさま」投稿をありがとうございます。フルーツ蕪を堪能して頂けた様で、生産者として安心しました。くらら様の仰るとおり、そのまま食べるのが１番美味しい食べ方なのです✨ もちろん、加熱、漬物etc.何でも美味しいのですが、「これぞフルーツ蕪！」と感じて頂けるのはシンプルにそのまま食べる食べ方だと思います。美味しい蕪を食べて🍀幸せな気持ち🍀になって頂けた事は、生産者として１番望んでいる事なので、とても嬉しく思います‼️ これからも旬の美味しい野菜等を出品致しますので、また食べて頂ければ幸いです。 PS 配送時のトラブルの件で御手数をお掛けしてしまった事、心からお詫び申し上げます。
マダム昌代
2020.5.26
新鮮なタラゴンに感激しました！近所のスーパーに売っているハーブは小さなパッケージしかないので、ハーブビネガーやハーブオイルには全然足りません。おかげさまで今回念願のハーブビネガーを作ることが出来ました。10日後が楽しみです。思っていたよりもたくさんタラゴンが入っていたので、細かく刻んでメカジキのソテーにしてみたり、マヨネーズソースに混ぜてグリーンアスパラやポーチドエッグにかけてみたり。楽しませて頂きました。
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山崎俊幸 | Herb & Dreams
2020.5.26
マダム昌代様さっそくの「ごちそうさま」投稿をありがとうございます。美味しそうなお料理ですね～✨ 「ごちそうさま」投稿をしてくださるお客様全員が、「お料理の先生なのですか？」とお伺いしたくなる位の腕前でびっくりしております。フレンチタラゴンもさぞ喜んでいる事でしょう😉 新鮮なフレンチタラゴンはなかなか手に入らないですよね。手に入ったとしても少量だったり鮮度が・・・だったり。そんなときにはHerb & Dreamsのハーブを思い出して下さいね✨旬のハーブがたくさんありますので‼️ 美味しく楽しんで頂けた様で、安心しております。そして10日後のハーブビネガーも楽しみですね✨ 今後も旬の美味しいハーブや野菜等を出品致しますのでまた食べて頂ければ幸いです。
mie
2020.5.25
食べるお花！【エディブルフラワー】セット
丁寧な梱包で発送から1日で東京に届きました。カラフルで可愛いお花は色々な方法でいただきました！ボリジは1週間経ってもまだまだ元気で、蕾が沢山なのでお水に挿して楽しんでいます💐 ペットのレオパも香りを嗅いでいました😄 新鮮なお花を沢山有難うございました✨
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山崎俊幸 | Herb & Dreams
2020.5.25
さっそくの「ごちそうさま」投稿をありがとうございます。綺麗ですね～✨ このまま、「エディブルフラワー」の宣伝に使わせて頂きたいくらいの画像と使い方ですね‼️ エディブルフラワー達も喜んでいる事でしょう😉 レオパ君も良い表情でボリジの香りを楽しんでいますね🎵 皆様に喜んで頂けた様で何よりです。そろそろ夏のエディブルフラワーも出品致しますので再度楽しんで頂ければと思います。今後も旬の美味しい野菜等を出品致しますので、食べて頂ければ幸いです。

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