鹿児島県出水郡長島町

堀野真吾

旬感Foods

農産物インカのめざめ・ニシユタカ*水産物あおさ・旬の魚

周囲を海で囲まれ、温暖であり潮風によって届けられる海のミネラルが馬鈴薯(じゃがいも)に旨みを加えてくれます。
そのような特徴のある島で育てる馬鈴薯(じゃがいも)の栽培は、まず年に数回土壌診断を行い、
肥料の適性を見極めると共に昔ながらの循環型農業を目指し、
地元の畜産さん、精米店さんに協力をしてもらいながら、
数種類の有機物を取り入れより良い土作りに心掛け日々美味しさを追求しています。
土の種類の中でも特に粒子が細かい”赤土”で栽培することにより、きれいな色となめらかな肌が自慢。
1番のこだわりはカルシウムです。
馬鈴薯(じゃがいも)がカルシウムを上手に吸収できるようにすることで、ホックホクの馬鈴薯になったり、栽培中の病気にも強くなること、出荷・搬送中の打撲等の障害の軽減、貯蔵でも品質が落ちにくくなる特徴があります。

また、漁業もしているため、旬の水産物、あおさや、サヨリ、日扇貝などとれたてをお客様にお届けします!

堀野真吾さんのコミュニティ

あなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか?

投稿をコメントするには登録・ログインしてください

堀野真吾 | 旬感Foods
2020.08.27.
2021/1初旬、収穫予定。


馬鈴薯栽培、開始します!

今回も、米ぬかを使った馬鈴薯の栽培を始めます。
有機肥料や、緑肥・ボカシ肥料・腐植酸などを使い独自のバレイショブランドとして丁寧に育てて行きます!
現在は畑の準備中。
美味しさを求めて栽培していますので、どうぞ、食べてみてください^^

また、栽培中の記録もここで発信していきますので、ぜひお楽しみにして下さい‼️
商品 : 1月発送開【2L以上‼️大きいサイズ】掘りたて新じゃがを、ご家庭に届けます‼️ | 1,699円〜

朋子
2020.06.14.
遅くなりました。掘り立てをすぐに送っていただき、ありがとうございました。
種類も豊富で、珍しいじゃがいも。どれも大きいもので、食べ応えありました。
新じゃがのみずみずしいさと少し時間がたつと、ほっくり。
じゃがいもの魅力を満喫です❣️
商品 : ✨鹿児島発コロナに負けない✨カラフルじゃがいも インカのめざめ 4種類混合 5㎏ | 1,800円
堀野真吾 | 旬感Foods
2020.06.14.
ご投稿ありがとうございます😊
喜んでいただけて私も嬉しいかぎりです!
来年も、今回同様、多種なじゃがいもを栽培しますので機会がありましたらよろしくお願い致します🙇
はづりん
2020.05.05.
おかげ様で無事頂きまして誠に有難うございました、素敵な可愛いジャガイモで、中々お目にかかれないほど良いものでした!ありがとうございました!
商品 : ✨鹿児島発コロナに負けない✨カラフルじゃがいも インカのめざめ 4種類混合 | 1,500円
堀野真吾 | 旬感Foods
2020.05.07.
ご到着のご連絡ありがとうございます!
色んなお料理にお使い頂けると思いますので試してみてください😋

今回ご注文頂きありがとうございます。
また、機会がありましたらよろしくお願い致します🙇
えだまめ
2020.05.02.
じゃがいもの綺麗な色を生かしたくて、3色マッシュポテトを作りました。
色鮮やかでフレンチっぽい一皿になりました。
じゃがいもの味が濃くて美味しかったです!
ご馳走様でした😋

堀野真吾 | 旬感Foods
2020.05.03.
素敵なお写真の投稿ありがとうございます‼️
色が良く出ていて、とても美味しそうです😋

喜んで頂いて私も嬉しいです!

また、機会がありましたらよろしくお願い致します🙇
ponkou0820
2020.05.01.
想像より大きくて驚きました!
ズッキーニと一緒にグリル焼きにしたところ、
ホクホクでとても美味しかったです^^

堀野さん、ありがとうございます!
また注文させていただきます!
商品 : 掘りたて新じゃがを、ご家庭に届けます‼️ 5kg | 1,620円〜

堀野真吾 | 旬感Foods
2020.05.02.
ご投稿ありがとうございます。
美味しそうなお写真もありがとうございます😋
また、機会がありましたらよろしくお願い致します🙇
h.t
2020.05.01.
無事受け取りました♪
たくさんのカラフルなじゃがいも食べるのが楽しみです!
丁寧なお取引ありがとうございました(*^^*)
商品 : ✨鹿児島発コロナに負けない✨カラフルじゃがいも インカのめざめ 4種類混合 | 1,500円

堀野真吾 | 旬感Foods
2020.05.02.
ご到着のご連絡ありがとうございます。
色んな料理にお使い頂けると思いますので試してみてください😋

また、機会がありましたらよろしくお願い致します🙇
マッキネン
2020.04.30.
堀野さんのジャガイモ美味しく頂いてます!
育てた方の愛情が感じられるジャガイモさんたちです。
味も👍見た目もキレイ✨なので、次に何を作ろうかと創作意欲が湧いてきます。巣ごもり生活にもってこいの食材です。

堀野真吾 | 旬感Foods
2020.05.01.
ご投稿ありがとうございます😋
そう言って頂けると嬉しいです‼️
ポテトサラダに、ポテトフライ、ポテトコロッケどれも美味しそうです!
また、機会がありましたらよろしくお願い致します🙇
おゆ
2020.04.30.
カラフルなじゃがいもが届いたのでキーマカレーで頂きました!煮崩れしない綺麗なじゃがいもなので食べ応えあり🐯◎!でした!とても美味しかったです、ありがとうございました!

堀野真吾 | 旬感Foods
2020.04.30.
ご投稿ありがとうございます😊
素敵なお写真もありがとうございます!
また、機会がありましたらよろしくお願い致します🙇
Taizo
2020.04.29.
昨日はポテトサラダ。今日は肉じゃが。ジャガイモに負けないよう牛肉にも投資したらむちゃ美味くなった!

いやあ、うまいっす。テクスチャー、甘み、凝縮感、全てよし。ご馳走さまでした。
商品 : ✨鹿児島発コロナに負けない✨カラフルじゃがいも インカのめざめ 4種類混合 5㎏ | 1,800円

堀野真吾 | 旬感Foods
2020.04.30.
美味しそうな、お写真の投稿ありがとうございます!
喜んでもらえて、私も嬉しいです😊
ものすごく、励みになります😆

栽培を工夫してより美味しいじゃがいもを育てるので、また、機会がありましたらよろしくお願い致します🙇
ユミ
2020.04.29.
お届け頂いてから毎日幸せな食卓です!
お芋、どれも美味しくて最高╰(*´︶`*)╯♡
今日は丹波地鶏と一緒にオーブンで焼きました。
ホクホクで美味しかったです。
ありがとうございました😍

堀野真吾 | 旬感Foods
2020.04.29.
おぉー!
スッゴく美味しそうです✨
素敵なお写真📷️こちらこそ、ありがとうございました😋
れい
2020.04.29.
前回新じゃがを購入して、とても美味しかったのでカラフルじゃがいも予約購入させていただきました🥔❣️
箱を開けたら綺麗なじゃがいもが思った以上にたくさん入っていて嬉しかったです‼︎‼︎
お料理するのが楽しみです🍳💕

堀野真吾 | 旬感Foods
2020.04.29.
ご到着のご連絡ありがとうございます!
私は、紫のじゃがいもの味がNo.1です!笑
今回、ご注文頂きありがとうございました。
また、機会がありましたらよろしくお願い致します🙇
ちーちゃん
2020.04.29.
4種類のジャガイモを食べ比べ、家族と美味しくて楽しい一時を過ごせました😋🍴
これから色んなお料理で食べるのが楽しみです!美味しいジャガイモを送ってくださりありがとうございました😊✨
堀野真吾 | 旬感Foods
2020.04.29.
ご感想ありがとうございます。
このコメントで私も楽しさのお裾分けを頂きました😊
これからも、美味しさを追及していきますので、また、機会がありましたらよろしくお願い致します🙇
nanay
2020.04.28.
箱を開けたら、じゃがいも色々カラフルでワクワク!味比べしてどれも美味しいし満足😍。大事に使っていきたいけど、味の違いがあるし色んな料理で食べてみたいとドンドン使っちゃいそうです。悩ましいです(笑)送ってくださってありがとうございました😊
商品 : ✨鹿児島発コロナに負けない✨じゃがいも インカのめざめ 4種類混合 10㎏ | 3,200円
堀野真吾 | 旬感Foods
2020.04.29.
ありがとうございます!
沢山料理に使って頂けたら私も嬉しいです😊
彩りがあるので、料理の幅も増えそうですね笑

旬の美味しいものを、どんどん出品していきますのでまた、機会がありましたらよろしくお願い致します🙇
しみゆき
2020.04.27.
カラフルなじゃがいも達✨をありがとうございました!!テンションがあがりました❣️
自粛生活の中、一日3食はレパートリーもボチボチ限界ですが、今日はムラサキ色のビシュソワーズにチャレンジして家族に喜ばれました😀
もう1品は、バジル味のラディッシュ入りポテトサラダです。じゃがいもは味もしっかりとしていて美味しくいただきました!!
まだまだじゃがいも達はたっぷりあるので✨次のメニューを楽しく思案中です😍ありがとうございました!!

堀野真吾 | 旬感Foods
2020.04.27.
しみゆきさん

コメントありがとうございます😆
しかも、素敵な写真も投稿していただいてありがとうございます😋

家族に喜ばれたということで、私も嬉しく感じます✨
また、機会がありましたらよろしくお願い致します🙇
りっちゃん
2020.04.24.
素敵なじゃがいもありがとうございました!
おいしくいただきました。
商品 : 掘りたて新じゃがを、ご家庭に届けます‼️ 5kg | 1,620円〜

堀野真吾 | 旬感Foods
2020.04.25.
りっちゃんさん
おはようございます❗
美味しく頂けたみたいで良かったです😋
写真もUPして、いただきありがとございます✨

また、機会がありましたら、よろしくお願い致します🙇
Kai
2020.04.20.
箱を開けて、嬉しくなりました❣️
手に取っても、食べても、大満足です!
また、是非お願いします!
ありがとうございました😊

堀野真吾 | 旬感Foods
2020.04.21.
kaiさん
ご投稿ありがとうございます♪
今は、まだまだ未熟な私ですが、今後は自家製のボカシを作り、よりおいしいじゃがいもを作れるように頑張ります‼️

また、次回も機会がありましたら、よろしくお願い致します🙇
堀野真吾 | 旬感Foods
2020.04.17.
昨日、全国にコロナ緊急事態宣言が発表されました。
私として、何かできないかと思い、今回カラフルじゃがいもの価格を下げて皆様にお届けしたいと思いました。

【4/25日収穫予定です】
収穫後随時発送致します。

よろしくお願い致します🙇
商品 : ✨鹿児島発コロナに負けない✨カラフルじゃがいも インカのめざめ 4種類混合 5㎏ | 1,800円

nanay
2020.04.15.
ホクホク美味しいじゃがいもで、色々なお料理に使えそうです🥰送ってくださってありがとうございました😊
堀野真吾 | 旬感Foods
2020.04.15.
nanayさん
お褒めのコメントありがとうございます。
色んな料理にお使いください❗

ちなみに、ポテサラが1番味がわかります。
じゃがいも自体に甘みがあるので、味付けは薄味でも大丈夫ですよ(^^)
れい
2020.04.15.
ひとつひとつがとても大きく綺麗でびっくりしました🥔✨
さっそくシチューに使いましたが、煮崩れしないし美味しかったです🥺
カラフルじゃがいもも予約しているのでとても楽しみです🙏
商品 : 掘りたて新じゃがを、ご家庭に届けます‼️ 5kg | 1,620円〜

堀野真吾 | 旬感Foods
2020.04.15.
れいさん
ご購入ありがとうございました。
そうなんです❗
料理の時短になると思うので、大きめだけを選んで箱詰めしています❗
カラフルじゃがいもも、予約して頂きありがとうございます。

カラフルじゃがいもは、4月下旬に収穫予定にしましたので、今しばらくお待ち下さい^^
なっち
2020.04.14.
とても美味しそうなじゃがいも!本当に新鮮で綺麗な商品を本日確かに受取りました!シンプルにお料理して食べたいです!!!ありがとうございました!
堀野真吾 | 旬感Foods
2020.04.14.
無事に着いてホッとしています。
どうぞ、色々な料理にお使いください^^
ありがとうございました!
堀野真吾 | 旬感Foods
2020.03.31.
2020/3/31
現在のカラフル馬鈴薯の圃場の様子です‼️
葉の色が少し黄色っぽいのが、インカのめざめ。
去年から栽培をしていますが、この状態が普通らしいです(^.^)

後1ヶ月で、収穫を迎えます✨
ご予約して頂いた方々に、味自慢の新鮮掘りたて馬鈴薯を届けられるよう、しっかりと管理していきます❗
商品 : ✨数量限定✨カラフルじゃがいも インカのめざめ 4種類混合 5㎏ | 2,700円