8ぶうちゃん
2022.12.12玄米餅は砂糖醤油で、白餅は納豆餅でいただきました。餅を焼いて湯通しし、柔らかくし納豆に絡まるようにして食べるのが我が家流なのですが、この白餅は湯通ししてもやや硬い。伸びない。でも美味い。餅米の美味さがしっかりと感じられる大変美味しい餅でした。昨年いろいろな農家さんの餅を取り寄せして食べました。それぞれに美味しい餅でしたが、長屋さんの餅は格別の美味しい餅でした。ごちそうさまでした。また同封の「海の京都」いい響きですね。京都は2度程旅行でお邪魔しましたが、海の方には寄らずじまいで、天の橋立はもちろんのこと海沿いの京都もいいなぁと感じられる良いパンフです。ありがとうございます。
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長屋池代子 | 久美浜sun’s son
2022.12.128ぶうちゃん
玄米餅も白餅も美味しく食べて頂けて嬉しいです!納豆餅良いですねーっ💕やってみます。
新羽二重餅米は粘り・コシ・伸び・甘みがあり和菓子や餅づくりに最適な品種だと思います。
京都からは更に遠方となりますが
とても良い所なので是非いらして下さい♪
今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。
長屋