平尾杏奈 | 杏

【私について】 はじめまして。 私は農家の娘に生まれた28歳です。 田んぼに囲まれ、鶏糞と共に生活してきたと言ってもいいくらい田舎娘です。父の経営する農業法人で学び、ニ年前に農家の娘から農業女子として一人で独立しました。父や周りの方に支えられ、自分なりに考えながら失敗して学び、知識が一つずつ増える毎日が、私の大切な時間です。人生の大半以上の仕事の時間を自然と楽しく過ごせる毎日がしあわせです。そんな私の食材に興味を持ってもらい「応援したい」「食べたい」と思ってもらえる農家になりたいと思っています。 【こだわり】 みなさんに求められる食材を 自分のできる範囲のもので激選して栽培し まずは"食味の良さ"を一番に 肥料選びや、圃場選びをしています