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2025.3.15農薬肥料不使用のお米を探していて見つけました。生産者さんのこだわりも素敵で、応援したくなります。肝心のお米も冷めてももちもち、とても美味しかったです。人にも環境にも優しいお米。リピします。
富山県富山市
古田雄大 | こぐま営農
農薬肥料不使用 こぐまのコシヒカリ 富山産
富山県で米農家をしているこぐま営農です。水稲、水稲種子、さつまいも、青ネギなどを栽培しており、一部の田で農薬肥料不使用のお米も使っております。
農薬肥料不使用の取り組みは、環境に配慮した農法として私の父の代から12年続けています。この水田を通してホタルなどの生き物の保全に努めています。
【栽培管理のこだやり】
田植え後は深水管理やチェーンを使った除草で、除草剤を使っておりません。また土地柄風が常に吹いており、さらに株間を通常よりあけて植えているので病気が発生しにくくなっているので殺菌剤も使用していません。
それからカメムシ被害あっても殺虫剤を使わず冬場に目視で選別して、色付きの米や細かい石を取り除くようにしております。
そして化学肥料は使わず、もちろん有機肥料も数年に1度の緑肥だけで、収量は少ないですが低タンパクで雑味の少ない味にこだわった作り方をしておます。
富山のコシヒカリ、こぐまのコシヒカリをよろしくお願いします🙇
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