あんりず2024.12.17#しれとこの黒!くろ!!希少!しれとこ黒大豆!北海道しれとこ黒大豆300g立派な黒豆有り難うございます。お正月用に使わせて頂きます😋炊くのが楽しみです。寒さ厳しい折、どうぞお体ご自愛下さいませ。またよろしくお願い致します。1コメント
らいちょう2024.5.31希少!白花豆 北海道しれとこしゃり産 白花豆の煮豆を作りました。現在市場に出回っている白花豆は天候に恵まれず不作で品薄の上品質にばらつきが多く、価格も高めです。どうしても白花豆が食べたくなって探してやっと手に入れたお豆なので、圧力鍋ではなくじっくり時間をかけて作りました。皮がやや薄いのか少し破れた豆ができてしまいましたが、大きくて綺麗な煮豆ができました。感謝です。またよろしくお願いします。1コメント
Akiko Ishii2024.3.23金時豆 北海道しれとこしゃり産 新潟長岡の「しょうゆ赤飯」なるものも作りたくて、金時豆を購入。豆は小豆ではなく金時豆、色はお醤油で染まる赤飯。せいろを使って丁寧に炊き上げたしょうゆ味の赤飯に、茹でてからほんのり甘くした金時豆のほっこりした味が良く合います。びっくりするくらい美味しかったです。これはハマりそう。 茹でておけば、サラダとかにも簡単に使えそうですね。 どうもごちそうさまでした(๑˃̵ᴗ˂̵)2コメント
かこ2024.1.14希少!白花豆 北海道しれとこしゃり産 年末に白花豆を買っておいたのですが、 忙しくてやっと今日煮ました。 柔らかくてなる時間も少なくてとても美味しかったです。 ありがとうございました😊11かこ2024.1.14煮る時間でした。笑