ゆんねこ
2023.07.30 お礼が遅くなってごめんなさい。以前一度買わせて頂き、いわゆる「す」が全くはいっていないきめの細やかな香り高いゴボウだったことを思い出しての今回の注文でした。期待にたがわず今回もまたおいしいゴボウが届きました。早速洗ってレンチンしてささがけにして冷凍したり({すぐにお味噌汁が完成します)ポタージュにするべくの作業をして、届いた全部のゴボウのおいしさを逃がさない作業に取り組みました。そうこうしてましたら、これまで数年間会えなかった幼なじみ夫妻が我が家を訪ねてくれることになり、同封してくださった「ゴボウの漬物」のレシピで初めての漬物を作ってみました。漬物はあまり食べない我が家ですが、おいしかったです。和食の献立の時には箸休めとして重宝しそうです。今日は洋風献立の予定なのでゴボウポタージュです。ごちそうさまっ!
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